鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。鲍鱼又称鳆鱼、镜面鱼、明目鱼。分布于中国东海南部和南海。 [性能]味甘、咸，性平。能滋阴清热，补肝明目。 [

具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，

蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康! 山楂的

瘦身坚果”开心果 不能营养专家介绍，30粒开心果就是一份美味、健康的饱食份量，摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富，不仅能控制每日

营养师叮咛: 白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，具有

桑葚是补血、利五脏关节、抗病抗癌妙品 桑葚又称桑果，桑果是在一月开花，二月结果，三月至五月采收，成熟的果实为紫黑色。桑葚所含的酸味是苹果

滋补肾阴药：肾阴虚患者们的福音 枸杞子：滋补肝肾、益精明目 枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，性味甘、平，归肝、肾、肺经，最擅长补肾以益

菌类营养价值 木耳是营养丰富的著名食用菌。每100 克木耳含蛋白质10．6 克，脂肪0．2克，热量20．5千卡，并富含维生素和矿物质。有

菇类营养价值 菇类食品是当今世界上最流行的一种高蛋白、低脂肪、含天然维生素的食品，也是被世界公认的“安全食品”、“长寿食品”和“保健食

豆类营养价值 豆类是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆类中蛋白质含量较高，质量也较好，特别是大豆，每100克大

四季不离蒜,不用去医院 坚持经常食用大蒜，对人体确有很多好处：生病少了，去医院的次数就少了；不生病了，就不用去医院了。谚语说的道理是对

菠菜、豆腐，一青二白，色鲜味美，营养丰富。虽无山珍海味之身价，在生活中却比山珍海味实用得多。 养生启示 菠菜、豆腐，虽是寻常之物，却是

在黄河流域的一些农村，时常碰到有人用做针线活的钢针在鸡蛋上扎个小洞，然后对着嘴就吸，说是可以清热治喉咙痛。作为一种经验，或者叫土单验方，

常年喝牛奶,养个胖乖乖 “乖乖”，是长辈人对晚辈少年儿童的昵称；“胖”，是身体长得好的意思。据这条谚语的整体寓意推测，这个常喝牛奶的“

多吃山药蛋,越长越好看 民谚释义 山药，种子呈扁卵圆形，与“蛋”相似。它可药可食，深{得人们喜爱，是许多地区老百姓餐桌上的常食。常吃山药

白菜，是我国广大劳动人民的主要食用菜之一。特别是在北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有“种一季，吃

人们说“红薯贱物”，有两种含义，一是指红著价钱便宜，二是含有骂俏的意思，用“贱”来表示既不能过多地亲近它，可又离不开它的“不即不离”的含

俗云：“冷在三九，热在三伏。”三伏天，太阳当空，酷暑烤人，真如身临“火盆”一般。面对“火盆”，人们想出了许多行之有效的办法，其中就有喝绿

黑豆的功效与作用及食用方法-孕妇可以能吃黑豆吗 黑豆不愧为我们的“乌发娘子” 现在很多美女都喜欢经常染头发，给头发换一种颜色，心情似乎