胡萝卜别名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝b、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜原产于亚洲西南部，阿富汗为其最初栽培中心

山茱萸的功效与作用简介及食用方法 山茱萸是一味怎样的中药材? 在王维的诗中是这样说的：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处

薏苡仁的功效与作用-怀孕妇能不能可以吃薏米吗 认识薏苡仁 薏米，在中药里称“薏苡仁”．<神农本草经>将其列为上品．它可以治湿痹，利肠胃

绿豆芽，又名银芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的

豇豆别名长豇豆、带豆、角豆、姜豆。是一种原产非洲的豆科植物，现广泛分布于热带、亚热带和温带地区。 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆又

豌豆，又名荷兰豆。顾名思义，是从欧洲引进的品种。在我国已有几千年的栽培历史，并且在农家杂粮中占有很主要的地位。豌豆所富含的各种营养物质，

渗湿,泄热,治脾胃伤冷,治湿热淋症,降压降血糖 泽泻适合人群 肾虚精滑无湿热者禁服。 泽泻食疗作用 治小便不利、水肿、淋浊、带下等症，常

利水渗湿,增强免疫力,抗辐射 猪苓药材鉴别 呈条形、类圆形或扁块状。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面类白色或

下气除胀满,为消除胀满的工药,下气宽中，消积导滞燥湿消痰，下气平喘 厚朴花 厚朴的干燥花蕾。主治脾胃湿阻气滞之胸腹胀满疼痛，纳少苔腻等症

祛暑解表,化湿和胃,用于夏令感冒,用于寒热头痛 藿香功效 芳香升散；具有祛暑解表，化湿脾．理气和胃的功效。 藿香适合人群 阴虚血燥者不宜

祛风湿,强筋骨,补肾阳,调经止血除寒 雪莲花功效 除寒，壮阳，调经，止血。用于阳瘘、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血

清热解毒,凉血消肿 紫花地丁用法用量 煎服，1 5～30 克。外用鲜品适量，捣烂敷患处。 紫花地丁适合人群 体质虚寒者忌服。 药用功效

消痰软坚 利水消肿 治疗地方性甲状腺肿大 海藻食物相克 海藻不能与甘草同食。 海藻适合人群 一般人群均适合，尤其适合缺碘者；脾胃虚寒者忌

别名芫荽、胡芫，原产于地中海沿岸，汉代张骞经中亚从西域将种子带入我国。其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营养丰富，在我国及东南

盐是日常生活中不可或缺的调味品。烧菜离不开盐，烧菜放盐才能“上味”，因而，盐有“上味”之美称。 盐是咸味的载体，是人们生活中用得最多的

猪蹄，又叫猪脚、猪手。近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤

松子，松树的种子，又叫罗松子、海松子、红松果等。 我国唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中

栗子又名板栗内含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙、铁、维生素等多种人体所需的微量元素。新鲜栗子中的维生素C含量非常高，几乎一个栗子就可以满

别名寒瓜。表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹名条带，果肉呈乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤，中国除西藏高原外均

梨既可食用。又可入药。我国名特优品种有鸭梨、雪花梨、砀山酥梨、苹果梨、南果梨、库尔勒番梨等。国外引进的优良晶种有巴梨、茄梨、红茄梨、伏茄