数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋，其中为什么中国人喜欢喝茶的原因也是令人好奇的。以下就是小编做的中国人喜欢喝茶的原因整理，希望对你们有用。
中国人喜欢喝茶的原因
苦，对身体有益
茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”
苦，满足中国人精神需求
苦是茶的真味，也是生命的真味，对于中国人来说，品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界的斑驳色彩，又有生活的酸甜苦辣。
茶就像人们自身气象万千的人生经验。茶之“绿”，不仅是茶的本色，也是人类生命的本色。而茶之“苦”，是人生的真味，是生命的真味。如此，茶才意味深长，回味不尽。
茶，只有投身到沸水中，全身筋骨才能舒展开，才能将自身的能量与价值释放出来，才能散发出最浓郁的生命之香。
好茶总是苦后回甘，涩后生津;人生总是甘苦交叠，关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏……
喝茶，最惬意的是把苦涩泡在茶里，喝出的是甘甜;
把烦恼泡在茶里，喝出的是快乐;
把痛苦泡在茶里，喝出的是幸福……
把人生所有的苦一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香。
在茶中体味到苦，并体味到化苦为甘的乐趣，在苦与甜中咀嚼岁月，在咀嚼岁月中参禅悟道。
喝茶的技术
1、深吸气，嗅茶汤，呼气。吸气要深，但不要太急促，闻茶香。
2、舌后缩内凹，大口吸入茶汤，让茶汤瞬间吸入，茶水完全吸入后保持气体吸入，并颤动舌尖，让茶汤在舌面与上颚之间与口腔内空气混合翻滚。这样可以冷却茶汤不至于嘴烫伤，也不至于过高温度影响味觉器官的感受。其次茶汤与空气混合翻腾，香气迅速散发到口内空气。
3、闭合嘴唇，放松唇部，牙齿自然合拢。唇部一松舌也自然放松，舌放松就会自然前移、同时自然抬高。水落在舌面，残余少许空气在上颚。舌的自然升高配合牙齿合拢时上下腭合拢产生挤压，吧残余空气挤到鼻腔通喉的部位。
4、缓慢呼气，让这部分有茶汤浓香的空气一起与肺部空气呼出，此空气在呼出过程经过鼻腔产生香气嗅觉。肺部空气呼出时舌半部放松在口内保悬浮，浸泡在茶水中充分接收刺激。
5、肺部空气呼出一半时把注意力转回口腔。嘴唇轻微收缩、外鼓、收缩、外鼓，同时牙齿配合鼓动做轻微的小幅度闭唇咀嚼动作，舌头随牙齿张合轻轻搅动。让茶汤在上下牙龈间内外流动。注意力在上下门牙牙龈一带，感受茶水的粘稠和顺滑。牙齿小幅度张合是为了减缓茶水内外流动速度，因为齿间缝隙小，鼓动嘴唇流速太快不宜感知。
6、鼓动两三次后嘴唇轻缩，牙齿轻开一缝，舌尖轻轻伸到上下门牙缝里，鼓动两颊，让茶水在舌两侧后部和腮间洄流，感受茶水有无酸味。
7、此时气也差不多缓慢呼完，刚呼完气后到重新吸入新鲜空气中间有个自然停顿的时间，牙齿轻歙缝，舌自然平落下颌内，轻抬下巴仰头极小角度，让茶水顺着平伏的舌面流向舌根深处，舌头放平放松，当茶水流至舌根后方将自然引发吞咽动作。此时可以让舌根尽量放松，放松的舌根部舒展，以最大面积感受流过的茶水对舌根的直接刺激。
8、引发自然吞咽后，吞咽动作刚触发就开始放平下颌。水流入食道时下颌已经回复。注意吞咽要尽量轻缓，让茶水顺舌根和喉头滑下食道。此时感受茶水的顺滑度。不推荐仰头触发吞咽：
第一因为气呼完即将吸入空气，仰脖子的自发吞咽水流速很快容易呛到。
第二因为仰脖喉部和下颌肌肉韧带拉紧，影响喉部感知。
第三仰脖吞咽一定连空气一起吞入，不利于食道感受茶水流过的刺激，同时气体一般吞完就上升会马上打个小嗝，既不舒服也影响感官;如果采取硬吞，会厌部在有意识的作用下紧闭，喉部过于紧张不利于感知，同时硬吞入太多空气对身体不利。
9、吞完有很少量余气自然呼出，此时第一时间感受舌底和两颊的生津情况。
10、然后深吸气，缓慢呼出。吸气时感受喉头口上方的管道上壁刺激，即软腭及附近;缓慢呼出时扫描整个口腔，感受口腔各部位留存的刺激感;呼气快结束时气流变缓、弱，开始感觉喉底及附近的感受。
11、呼完停顿时间里有意做一下吸吸管的动作，注意不张开嘴。接着做个吞咽动作。吸的动作就是挤挤嘴第二次感受生津;吞咽感受喉部外围上下肌肉有无收紧的感觉、感受喉部中间有无燥、辣、干等感觉。
12、继续呼吸，在喝一泡茶后一定停留1-2分钟，充分感受各部位的刺激和感觉，体会感觉的强度和持久度。
喝茶的礼仪
喝茶前
座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。
第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼!所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。
注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的电视剧武侠片上面的就是，大多做得挺规范的。合十者，双手手掌伸长合在一起就是啦。
一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的“倾斜角”。
喝茶四姿：(一)站姿双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前;男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。
(二)走姿 以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。女性可以双手同"站姿"交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。
(三)坐姿 端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。女性右手在上，双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松，调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。
(四)跪姿 跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。跪坐两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。
盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。
单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。其他姿势同跪坐。
看了中国人为什么喜欢喝茶还看：
1.对茶文化的感悟和认识范文
2.对茶文化的认识3000字论文
3.古代名人与茶文化的关系
4.关于茶文化的论文鉴赏2篇
5.为什么要学习茶文化
