打春为什么吃萝卜

　　快立春了，小的时候，每年立春这个日子老人们总是提醒我们吃萝卜，那时候萝卜都储存在菜窖里，都非常新鲜，甜甜的，脆脆的，很好吃的，但不要打嗝，那为什么立春都吃萝卜?下面由小编为大家整理的相关资料，希望大家喜欢!

　　打春为什么吃萝卜

　　立春的俗称,旧风俗，指立春那天用鞭子抽打泥做的春牛

　　(每年的第一个节气就是“立春”，人们通常叫“打春”。为什么这么叫呢?我国历史上有这样一种风俗，每年立春这一天，人们穿上节日的服装，抬着一头纸糊的大耕牛，载歌载舞上街游行。游行后，把纸糊的耕牛抬到县衙的公堂上，由县官亲自执鞭打三下，意思是：大地回春，赶紧耕种。因此，人们就把立春叫做“打春”。)

　　立春这天还有“咬春”,“尝春”之俗。“咬春”就是立春时吃青萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上,红心萝卜更佳。因为“咬春”要吃萝卜渐成时尚,便形成地域性“萝卜会”。 明人刘若愚《明宫史》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”;清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。”吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

　　立春

　　立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动

　　节气由来

　　立春不仅是 农历二十四节气中的第一个节气，立春是从天文上来划分的，而在 自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香;春也意味着万物生长，农家播种。古籍《 群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间， 气温、 日照、 降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是 春天的前奏。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。

　　所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个传统节日。

　　中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率 三公九卿、诸侯 大夫去东郊迎春，祈求丰收。战国后期成书的《 吕氏春秋》“十二月纪”中，就有了立春、 春分、 立夏、 夏至、 立秋、 秋分、 立冬、 冬至等八个节气名称。这八个节气，是二十四个节气中最重要的节气。标示出季节的转换，清楚地划分出一年的四季。立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为 夏季，立秋到立冬前为 秋季，立冬到立春前为 冬季。