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孕前营养补充知识 白领的你需要补什么

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  如果你下定决心要备孕到底,那么从备孕开始到生产,都要补充叶酸。叶酸真的可以称得上是一种“聪明营养素”了。它是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素,因为最早是从叶子中提取而得名。下面是孕前营养介绍,来看看吧!
  孕前营养一 叶酸
  如果你下定决心要备孕到底,那么从备孕开始到生产,都要补充叶酸。
  叶酸真的可以称得上是一种“聪明营养素”了。它是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素,因为最早是从叶子中提取而得名。研究发现,叶酸对孕妇尤其重要,如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。所以,准备怀孕的白领女性,可在备孕的时候就要开始每天服用400微克叶酸。提前准备还是有用的。
  食物来源:富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外,还有肝、肾、坚果、胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。
  温馨提示:叶酸容易被紫外线破坏,因此,新鲜蔬菜在室温下贮藏2-3天,其叶酸量就会损失50%-70&;食物中50%-95%的叶酸在烹调时会被破坏。
  孕前营养二 维生素B6
  维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,女性的雌激素代谢也需要维生素B6,它对防治某些妇科病也大有益处。
  许多女性服用避孕药后会导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克维生素B6就可以缓缓解症状;还有些妇女患有经前紧张综合征, 表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50-100毫克维生素B6后症状可完全缓解。
  食物来源:富含维生素B6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。
  孕前营养三 维生素C
  维生素C对于增强备孕女性体质有着至关重要的作用。维生素C有助于提高免疫力,可以预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持按时服用维生素 C还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,让皮肤白皙。建议备孕的白领妈妈每天摄入130毫克的维生素C。
  食物来源:富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素C含量都不少。
  温馨提示:维生素C也极易被破坏,所以蔬菜水果应该即购即食,储存的时间不宜太久。如果要储存,可用纸袋或多孔的塑料袋套好,放在冰箱保鲜或者置放于阴凉处。
  留住食物中维C的方法:
  1、在洗菜时,速度要快,要先洗后切,这样可以减少营养成分的流失。
  2、在烹调时应该快烧,少加或者不加水;不要为了保持菜叶翠绿的颜色加苏打,这样更容易破坏维生素C。或者大家可以先用60℃的热水烫过后再烹调,这样可以避免菜叶变黑,且减少维生素C的流失。
  3、食用水果尽可能带皮一起吃,剥开的水果也应该尽快食用。在榨果汁的时候,可以加入少许盐,这样可以降低维生素C被破坏的速度。
  孕前营养四 维生素E
  维生素E又叫生育酚,它可以增加卵巢的功能,有增强孕酮的作用,是名符其实的有孕力的营养素。维生素E不仅能帮助女性提高孕力,同时也能够促进精子的生成和增强其活力,所以,备孕爸妈都少不了补充维生素E。对于白领备孕女性,建议每日吸收14毫克的维生素E。其实维生素E就在我们的周围。譬如葵花籽就富含维E,你只要炒菜时弄两勺葵花籽油,基本上也就能满足身体对维生素E的日均需求了。
  食物来源:富含维生素E的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。
  温馨提示:维生素E容易溶于脂肪溶剂,对于热和酸反应稳定,但是对碱就不那么淡定了,因为碱会慢慢氧化破坏维生素E。怀孕后的准妈妈也应该注意补充维生素E,因为它还有安胎保健的作用。
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