海洋动物(牡蛎、鲱鱼、金枪鱼、鳕鱼、海贝、海参、鱿鱼、海米等)和动物内脏、肉类是我们最喜欢的居所；植物性食物中大蒜、圆葱、黄芪中也有我们；此外在蜂蜜、蘑菇、卷心菜、小黄瓜里也常常能见到我们的身影。不过大多数的蔬菜和水果里几乎找不到我们的。 我们在谷类和其他种子中的数量依赖它们所生长的环境，比如土壤和水，因环境不同差异较大，谷物或蔬菜会受产地不同的影响，动物需要吃饲料，因此动物性食物同样也受产地影响。 另外，人们对不同食物中的我们其生物利用率也有很大不同，不仅取决于我们在食物中的化学形式，还与影响机体吸收利用的各种因素有关。比如维生素E、C、A可促进帮助人体对我们的吸收利用，而汞、砷、镉、铁、锌、铜和超氧离子的药物等均可降低对我们的利用率。为此营养专家建议除进食一些富含我们的食物如海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等外，也提倡通过富含我们的营养强化食物来补充，满足身体的需要，现在市上有很多添加了我们的食品，如富硒灵芝、富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等都是很好的选择。 今天矿物质微量元素家族选派我们几个代表来跟大家见面，我们很荣幸也很高兴，我们真心希望人们拥有我们，拥有健康。
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