大家好,我是矿物质家族里的微量元素锌,是不是有很多小朋友和年轻的爸爸妈妈们都知道我呀?对啦,那是你们熟悉的电视广告:“有些妈妈可能不知道补锌的作用,缺锌,孩子可能不爱吃饭,体质弱易生病,葡萄糖酸锌口服液,爱孩子要用锌,好喝”。那说的就是我,孩子喝了就不再挑食了,个头也长高了。可是年轻的爸爸妈妈可能要问,过去他们小时候没有补过锌,为什么现在的孩子要补锌呢?锌对身体有什么作用呢?那就让我来告诉你们吧! 在自然界中,我喜欢跟很多的食物做朋友,动物性食物如海产品(牡蛎、鲱鱼、贝壳类)和动物肝脏、红肉中都有我和我的同伴,而且人们比较愿意接纳我们。比如在哪100克牡蛎中,我们高达100毫克以上,肉类、肝脏、蛋类中的我们在10~50毫克/100克。还有一些食物如麦麸、全麦制品、坚果(花生)、豆类(黄豆、扁豆)、禽类等也有我们。不过除谷类的胚芽外,我们很少光顾蔬菜和水果,所以长期素食的人就会与我们无缘啦!