你们知道吗?我在人体内的含量仅次于铁(人体含锌量约为2.0~2.5克)并且在人体内分布广泛,肌肉、骨骼、皮肤、毛发、肝、肾等组织器官中都有我和我的同伴。我们的作用可大了,我们与体内300余种酶和功能蛋白(DNA、RNA)的代谢有关,与人体的生长发育、免疫功能、脂质的代谢等也密切相关。 1. 酶的组成 人体内有很多酶,这些酶是干什么用的呢?酶就好比是分解有机物的工人,他们日日夜夜地为你的身体工厂工作,将食物分解成你身体需要的必需营养素。人体内有200多种酶(超氧化物歧化酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶等)以及DNA、RNA的组成里都有我,我指挥着酶参与机体的组织呼吸、能量代谢及抗氧化的工作。 2. 促进生长发育 人体内有许多细胞,身体的生长、发育是由新的细胞更换代替衰老死亡的细胞来实现的。而在细胞生长繁殖、分裂的过程中也得有我。除此之外,人的身体里有很多种蛋白质,虽然每种蛋白质都不一样,但这些蛋白质都是由20多个叫做氨基酸的小家伙组在一起的,不过这些小家伙都有些脾性,总是由着自己的性子来挑选同伴,常常站错队,为此我整天忙着按照人体的需要把他们分别拉在一起,指挥他们站好队,帮助完成各种蛋白质的合成工作。所以人体伤口愈合、胎儿发育、骨骼和牙齿的形成、头发的生长以及能量的恒定都离不开我的工作。 3. 维持人体正常食欲 唾液中含有多种消化酶,如唾液淀粉酶、唾液蛋白酶等,他们当中也都少不了我。当人体内缺少我时,就会导致味觉下降,尤其是孩子会偏食甚至厌食,给生长发育带来极其不利的后果。因此我对维持正常食欲和促进消化起重要作用。 4. 促进性器官正常发育和维持性机能正常 我对胎儿生长发育、促进性器官和性功能发育也有重要的调节作用。 5. 保持皮肤、骨骼和牙齿的正常 如果人体缺少我时,皮肤就会干燥,甚至变得粗糙,失去了润泽,人也就变得不美丽了;不仅如此,我还会影响骨骼和牙齿的钙化。 6. 维护免疫功能 我还是免疫器官胸腺发育的营养素,可以促进淋巴细胞有丝分裂,增加T细胞的数量和活力,从而增强人体抵抗疾病的能力。 由于我有这么多的本领,所以现在年轻的家长们都是我的“粉丝”。