有哪些食物富含硫？

　　硫对所有的生物来说，都是一种重要的必不可少的元素。有时，人们会觉得硫不文明，甚至会讨厌他，因为硫会使人放屁，硫在人体肠道内被菌群作用产生了较多的硫化氢气体，又随着肠道向下蠕动直至被排出体外，还常常带有臭味。其实这是人体生理的自然现象，是肠道正常运动的表现，这对人的健康是有利的，也正是因为硫才体现了人体含硫或曾经吸收过程，硫正是用这个方式来表明自己在人体中的存在。　　肉禽蛋类、动物肝脏、干酪、鱼类、谷类(糙米、标准面粉)、豆类、薯类、坚果等食物都是硫的优质食物来源，有些蔬菜如菠菜、花椰菜、蕃茄、红萝卜、洋葱、大蒜、芥菜等也含有丰富的硫；天然水中含有硫化物和硫酸盐，如果饮用水中硫酸根离子不足可能与心血管、骨关节疾病有关。因此硫对于人体健康的关系也是很密切的。 　　由于硫主要是在含有硫氨基酸的蛋白质中，故只要摄入足够的含硫氨基酸的蛋白质，那么硫的需要量就能得到满足。