我们日常饮用的食物中一般含钾都比较丰富,只要饮用的食物种类丰富,机体就不致缺钾。但是对于一些有饮食偏好的人,如大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人就比较容易缺钾;严重腹泻的人会失去较多的钾;不吃主食(碳水化合物)减肥的人,不仅失去的是体重,体内的钾含量也会下降。 人体内缺钾可在心血管、肌肉、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变,如心律失常、血压上升、肌无力及瘫痪、肾功能障碍等。尤其是钾的缺少对心脏功能的影响较大,可造成血压升高、心律失常等,给心脏带来严重危害,所以老年朋友要格外注意钾的补充。