牙菌斑由大约80%的水和20%的固体物质构成。固体物质包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及无机成分，如钙、磷和氟等。牙菌斑构成成分 牙菌斑的形成分为3个阶段：获得性膜形成和初期聚集；细菌迅速成长繁殖以及菌斑成熟，各个阶段之间具有连续性。牙菌斑形成的先驱是获得性膜形成，细菌粘附于获得性膜上形成牙菌斑。 唾液蛋白或糖蛋白吸附至牙面所形成的生物膜称为获得性膜。获得性膜的形成部位不仅仅限于牙齿，也可以在玻璃珠表面、各种修复材料以及义齿上形成。在清洁并抛光牙面后，20分钟内牙表面即可形成获得性膜。获得性膜由蛋白质、碳水化合物和脂肪组成。有推测获得性膜的功能主要包括修复或保护釉质表面；为釉质提供有选择的渗透性;影响特异性口腔微生物对牙面的附着;作为菌斑微生物的底物和营养等。 在牙面获得性膜形成后，很快便有细菌附着。最初附着至牙面的细菌为球菌，其中主要是血链球菌。不同的菌种以不同的速率吸收至获得性膜上。牙面经清洁处理后8小时至2天内细菌迅速生长，已在获得性膜上牢固附着的细菌自身繁殖，加之细菌附着力的影响，细菌在局部聚集为若干层。约2天后菌斑开始形成，总的模式是早期以链球菌为主，继之有较多更为厌氧的细菌和丝状菌丛，特别是放线菌数量增加。至第9天，链球菌依然是主体，其次是放线菌。 发育中牙菌斑的这些变化是自发性交替的范例，定居的微生物群体不断改变环境，一些菌种被那些对环境更适应的菌种所取代。 相关阅读：用超声波技术洗牙有害牙齿吗？
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