咀嚼真的可以提高记忆力吗？

　　记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力。记忆力是每个人的私人宝库。我们都知道，记忆力会随着年龄出现衰退，如何提高记忆力，目前从市面上看，琳琅满目的保健品、科技类产品还真不少。关于提高记忆力的方法也很多，其中有观点指出，咀嚼可以提高记忆力，这看似简单的咀嚼动作真有如此神奇的作用吗？ 　　众所周知，增加大脑供血和供氧能够提高包括注意能力和短期记忆能力在内的认知能力。日本九州大学的研究人员曾利用PET（正电子发射断层扫描），证实咀嚼可令重要脑区的血流量显著提高28％以上。此外，研究发现咀嚼还可以增加大脑中输送氧气的血红蛋白的数量。专家们总结认为，以适度的力量咀嚼可能是保持大脑神经细胞活动最有效的方法。