冬瓜的营养价值-怀孕妇可以能吃冬瓜吗-功效与作用

冬瓜水分多，热量低，可炒食、做汤等。冬瓜味甘淡、性凉，有止渴、清热解毒、利尿排湿、消肿等功效，有助于防治脚气病、淋病、水肿、热毒等症，可使面色红润、富有光泽，有助于防治黑斑、黄褐斑。
冬瓜是维生素C含量较高的蔬菜。人体摄取了足量的维生素C后，不但能润肤，还能促进胆固醇代谢，减少脂肪在体内的堆积。
孕妇可以吃冬瓜,能治疗孕妇水肿.
食材搭配宜忌
白菜+冬瓜 冬瓜与白菜一起吃，不但能提供丰富的营养，还可清热解毒、减肥润燥。
海带+冬瓜 冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能，与海带搭配，可清热利尿，降脂降压。
鸡肉+冬瓜 鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿、消肿减脂的作用。
排骨+冬瓜 静脉曲张患者，冬瓜、排骨搭配食用，可缓解双腿肿胀。
药食搭配宜忌
冬瓜皮+西瓜皮+玉米须+红小豆：水煎服用。治急性肾炎水肿，小便不利。
冬瓜皮+水：煎水代茶，可治孕妇水肿。
冬瓜+莲子：治湿疹。
人群食用宜忌
肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病患者：冬瓜利水消肿，低糖低热量，宜食。

冬瓜的营养价值-怀孕妇可以能吃冬瓜吗-功效与作用
食谱推荐:扁豆冬瓜排骨汤
原料：扁豆100克，冬瓜100克，排骨500克，陈皮、生姜、盐各适量。
做法：
1．扁豆洗净，切段；冬瓜洗净，切片；陈皮用清水浸透，洗净；排骨洗净，切段，用沸水略烫，捞出。
2．将排骨、生姜、陈皮放入沙锅内，小火炖1小时。
3．放入冬瓜、扁豆，小火再炖30分钟，出锅前加盐调味即可。