丁香的功效与作用-药用价值
【性味归经】性温,味辛,无毒;归脾、胃、肺、肾经。
【功能主治】具有温中、暖肾、降逆的功能。治呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、痃癖、疝气等症。
【挑选与保存】丁香原产地在海南省。以个大粗壮、鲜紫棕色、香气浓郁、富有油性者为佳。放于阴凉干燥处,注意防潮、防热。
【配伍宜忌】与雪梨搭配食用,有暖胃驱寒之功效。与柿蒂配伍,以加强其降逆止呃之功效;与沉香配伍,增强温中散寒、降逆止呃、行气止痛之功效。忌见火。畏郁金。
【养生禁忌】阴虚内热、孕妇、癫痫、风热感冒等人群应忌服。此外,由于丁香精油会刺激皮肤,故不可直接使用。
妙方集锦
治突然心气痛:丁香末,以酒送服3克,即效。
治妇女崩中:丁香62克,加酒二升,煎成一升,分次服下。
治鼻息肉:用棉把研好的丁香末裹好,塞在鼻子内。
唇舌生疮:丁香研为细末,用棉裹好含在嘴里。
治乳房胀痛:丁香末以水送服一匙。
肠梗阻:丁香30-60克,研成细末,以酒精调和后敷在肚脐上。
治足癣:丁香15克。加入70%酒精至100毫升,浸48小时后去渣,每日外搽患处3次。
养生药膳
原料:白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
做法:先将白砂糖放入锅中,加少许水小火熬化。 放入生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平,凉后趁软切成50块。
药膳功效:温中降逆,益气健脾。
丁香火锅
原料:丁香6克.蛤蜊肉200克,鱼圆100克,墨鱼2条,虾仁100克,粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、盐、味精、葡萄酒各适量,鸡汤4碗。
做法:将蛤蜊肉、虾仁洗净,鱼圆切片。 再把墨鱼去杂,放入开水锅里烫一下,切成两片,备用。 ;粉丝、芹菜切成寸段,冻豆腐、葱切小段。 将以上各料先各放一半入锅,汤也加入一半,并可加入适量葡萄酒,盐少量,旺火烧5~6分钟后,即可趁热吃,边吃边加。
药膳功效:本品能增强全身活力、消除疲劳。