酸性食物有哪些,什么是酸性食物,碱性食物大全

酸性食物有哪些,什么是酸性食物,碱性食物大全
肉类——酸性食物要少吃
简单说了一下食物，接下来谈关于食物的一个新分类：酸性食物和碱性食物。
还是拿牛肉干和面包比较，我问您，牛肉干是酸性，还是面包是酸性?可能您有些犹豫。我们再简单一点：我一只手里放着草莓、樱桃，另外一只手里放的还是面包，这个时候再问您哪只手拿的是酸性，哪只手是碱性?您可能会告诉我，水果吃起来酸溜溜的，那这肯定是酸性的。您错了。如果只通过我们舌头的味蕾所感受到的是酸味还是碱味就做出判别，这种方法是不对的。
我们在中学学习化学的时候有这么一个概念，pH等于7的时候，是中性；如果pH高于7，就是碱性；如果pH低于7，就是酸性。这是化学的方法。
食物同样也有一个酸碱的划分，根据的是什么呢?
食物的酸碱性指的是：食物经过消化、吸收、氧化、代谢之后，在人体内，如果分解成以钾、钠、钙、镁等离子为主的食物，就叫做碱性食物；如果一些食物在人体内经过消化、吸收、代谢、分解之后，变成的元素主要以磷、硫、氯等离子为主，就叫做酸性食物。
这里面有个大体的区分：凡是我们吃的蔬菜瓜果类食物，在人体经过消化、吸收、代谢、分解之后的离子或者说元素，是以钾、钠、钙、镁为主，属于碱性食物；还有像牛奶这样的食物，它含有的钙比较多，也是属于碱性食物.
酸性食物：食物经过人体吸收分解出来的离子元素是以磷、硫、氯为主的食物。
碱性作物：食物经过人体吸收分解出来的离子元素是以钾、钠、钙、镁为主的食物。
我们生活中经常吃到的蛋白类、肉类的食物，就属于主要含有磷、硫、氯这样的元素很多的酸性食物。也就是说，看似很好吃的肉类、蛋白类，还有米饭、面食一类的食物，都属于酸性食物。但是它的这种酸性属于弱酸。有些男士很喜欢喝白酒，白酒就属于强酸一类了。