大红枣的功效与作用-吃枣有什么好处营养价值

●认识大枣
大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示连续吃大枣的病人．健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此．大枣有”天然维生素丸”的美誉。每日吃大枣3次．每次10枚，有养血美颜功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用．效果更佳。
别名：枣、红枣、枣子
性味：性温．昧甘；归脾、胃、心经
主要产区：河北、河南、山东
入药部位：枣的成熟果实
形态：落叶灌木或小乔木。叶卯圆形至卵状披针形。花小形，成短聚伞花序．黄绿色．核果卵形至长圆形，熟时深红色，果肉味甜。
采集保存：秋季果实成熟时采收，晒干。
典籍考证：《神农本草经》
补中益气 养血安神 调节人体代谢 增强免疫力

枣树皮
消炎， 止血．止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。
大枣
补中益气、养血安神。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。
枣树根
行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
药用功效
补中益气
养血安神
美容养颜
防治骨质疏松和贫血
对症治疗
●反胃吐食
大枣一枚(去核)，斑蝥一枚(去头翅)入内煨热，去蝥，空心食之．白汤下。
●补气
大南枣10枚，蒸软去核．配人参5克．用布包上，放饭锅内蒸烂，捣匀做成弹子大小的丸子，收贮用之。
●虚劳烦闷不得眠
大枣20枚．葱白七根。水三升，煮一升，去渣滓服用。
药膳食疗
●大枣花生炖猪蹄
大枣100克．花生米(带红衣)100克．猪蹄4只，调味品适量。大枣和花生米用清水浸润备用。将猪蹄加水适量．煮四成熟捞出．加入酱油拌匀。油烧七成热．将猪蹄倒入．炸至金黄色捞出，放砂锅内．加入清水．将猪蹄淹没．烧沸后．加入大枣、花生米及调料．继续用小火烧至猪蹄烂熟即可。每天吃猪蹄1个．并同时吃适量大枣和花生米，分四天吃完．经常食用。本方养颜美容．防止和减少面部皱纹．维护皮肤弹性．并有养血安神、补中益气的作用。
大红枣的功效与作用-吃枣有什么好处营养价值