豺狗的营养价值-功效与作用

豺chai
主治冷痹、脚气
【原文今译】
豺肉味酸，食用后对人没有益处。豺的皮性热，主治冷痹、脚气。烤熟后将其缠裹在病处，即可治愈。
【认识豺】
一般谈到“豺狼”一词，都是说恶人或残忍的人，事实上，豺就不是什么好动物，虽然同狗都属于犬科，但比狗凶狠无比，且对人有威胁。豺几乎是无孔不入，它们的身影一直从极地延伸到热带，从森林到山地，都能发现它们的踪迹，而且豺喜欢居住在岩石缝隙，自己不会挖洞，一般都用现成的。
豺多为群居，由一个强壮且狡猾的“领头”带领聚集而成，少则几只，多则三四十只。当成员之间发生矛盾的时候，也会相互撕咬，有时甚至连耳朵也被咬掉。豺以各种动物为食，不仅捕捉鼠、兔等小型兽类，还敢袭击水牛、马、鹿、山羊、野猪等大块头动物，当它们成群活动时甚至会挑逗狼、熊等猛兽，吓得它们落荒逃走或爬上大树，从而夺取它们口中的食物。但遇到虎的时候，豺通常会耐心地等待虎吃饱离去后，再分享人家吃剩的东西。
【食用指导】
营养分析
中医传统理论认为将豺去除内脏后，将其肉晒干，有滋补行气的功效。<<食物本草>>的作者则认为其味酸，吃了对人体没有任何好处。顺便说一下，豺现在数量也非常少，是国家二级重点保护动物，吃豺肉是违法行为。
【种群现状】
豺虽在国内分布的比较广泛，但数量稀少，目前仅散见于全国各地山区，种群趋于濒危，亟待保护。
据统计，四川省在60年代平均每年可以收购豺皮30余张，但近年来人们只能在一些保护区内野生动物较多的地方见到其活动，收购部门已经收不到豺皮，在藏东地区也仅年产皮几十张左右。在四川、贵州、湖北交界的山区，豹也变得十分稀少，县年皮收购量不及10张，而在东北仅偶而收到一两张皮。
豺狗的营养价值-功效与作用
【别名】豺狗、柴狗、赤狗、马狼、彪狗、神狗、马将爷、斑狗、绿衣、赤毛狼等
【科属】犬科豺属
【性味】味甘、酸，性温
【归经】入肝、肾、脾、胃经
【功用】补虚劳．攻坚积，长气力，消骨鲠，散瘀消肿
【主治】能治疗虚劳体弱、食积、跌打瘀肿、痔瘘等症
【主产区】分布于黑龙江、吉林、河北、新疆、江苏、福建、广西、四川、云南、西藏等地