黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆豆浆的功效
1、黑豆豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。是现磨豆浆众多种类中营养价值最高的一种。
2、黑豆豆浆不仅补充大量营养物质而且对于，皮肤，神经，记忆力，减肥，怀孕等等都有很好的功效作用，本节为你介绍黑豆豆浆做法，黑豆豆浆减肥，黑豆豆浆孕妇，怀孕，黑豆豆浆好处，黑豆豆浆功效作用等等的各个方面。
3、黑豆豆浆减肥：韩国首尔汉阳大学研究显示，黑豆有可能是人类对抗肥胖的一种重要武器，研?咳嗽蓖ü鲜笫笛榈贸觯撼院诙沟睦鲜筇逯卦黾咏鑫硪恢焕鲜蟮囊话?;同时，前者血液中的胆固醇水平下降25%，所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。可见黑豆豆浆能减肥吗?答案是肯定的。
黑豆豆浆减肥的另一佐证是：黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产量，达到减少体内脂肪比例的目的。可以轻松达到控制食欲、调节食量并促进新陈代谢的目的。
喝黑豆豆浆减肥当然要掌握其做法：采用黑豆60克，清水500毫升为原料，首先将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜，再将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入果汁机里搅碎，最后用过滤袋将豆渣滤出，豆浆再加热烧开即可。黑豆豆浆减肥还有一条原因就是黑豆豆浆本身就有利尿的功效，可以加快新陈代谢。
4、黑豆豆浆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白，黑豆具有补肾强身、除湿利水、抗衰延年之功效。，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
5、黑豆豆浆怀孕：想要宝宝，和黑豆豆浆是很合适的，不管是在怀孕前和怀孕后都是比较好的，考虑可以喝黑豆豆浆，为了提高优生优育。
黑豆豆浆的做法
关于黑豆豆浆做法有很多种，我们现在给大家介绍的是味道最鲜美，口感最好的一种，所使用的机器设备就是现磨豆浆机， 首先和其他做法一样：
1、要洗豆，泡豆，然后过滤出来
2、高温加热过滤
3、使用现磨豆浆机搅拌出来，放入白糖等
4、使用虑筛滤渣
5、鲜美的黑豆豆浆做成了。如果感兴趣的朋友，可以使用 豆浆机做黑芝麻糊,或者豆浆黑芝麻等等。
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