茶的茗品之青茶茗品

乌龙茶
4、 高山乌龙茶
主产于台湾，主要生长在800米海拔以上的山上，虽然自然条件恶劣，但茶品却具有独特的风味，茶香浓郁，回味悠长，属于乌龙茶中发酵较轻的茶，茶叶卷曲，重实，呈苍绿色，此茶类通常以地名命名，知名的茶为：阿里山茶，梅山茶为代表。