糖尿病治疗的重点是严格控制血糖。控制好血糖、血压、血脂等指标,就能控制病情,提高生活质量。而饮食调养可以很好的控制血糖等指标。那么,糖尿病人吃什么好,糖尿病患者的饮食调养有何讲究呢?
糖尿病患者的饮食调养有何讲究:
饮食控制不是无限制节食有的糖尿病病人为了达到控制血糖的目的,一味少吃主食,甚至到了不吃主食的地步,这种做法是十分错误的。我们每天都需要一定量的食物,以维持机体的正常新陈代谢。因此,你不能长久地坚持这种方法。而且这还容易导致糖尿病酮症、酮症酸中毒以及机体的酸碱平衡紊乱。饮食治疗的核心内容就是根据自己的实际情况,将每个人的食物摄入量限定在最低限度。只有这样才能够更有利地控制血糖,并为进一步的药物治疗打好基础。
掌握进食速度,每次用餐20分钟
任何食物都要细嚼慢咽,每口食物咀嚼20~30下,每餐进餐时间控制在15~20分钟左右,只有这样,胃的饱腹感才能有充足的时间反应到大脑皮层,大脑皮层再反馈地指挥您的口和手“该停止了”,也正因如此,进食过快的人就容易发胖。
避免进食粥和米粉类食物
粥是常见的流食,它的制作过程是米粒在热量和水分作用下膨胀,使包裹米粒外层的包膜破裂,淀粉转化为葡萄糖,所以,粥进入胃肠道容易被吸收,血糖升高速度快。对糖尿病患者来说,“喝粥如同喝糖水一般”就是这个道理。
米粉类(肠粉、沙河粉、米粉等)也不太适合糖尿病患者,因为米磨成米浆后米粒包膜同样破裂,吸收也和粥差不多。但粥和粉也绝非糖尿病患者的“禁品”,当生病胃口不好或非常想吃的时候,配上大量的蔬菜和少量的肉沫,还是可以吃的,但要适量,同时最好监测餐后血糖。
有些糖尿病友经常花生、瓜子不离口,认为这样可以减轻饥饿感。殊不知,坚果属于高脂肪、高热量食物,100克坚果(如花生、瓜子、核桃、杏仁等)所含的热量相当于200克主食,30粒花生米(约12克)所含的热量相当于—汤匙植物油(10克)或者25克面粉或大米。因此,坚果类的零食不能随便吃。
想要治疗糖尿病,饮食结构可以说至关重要,患者应了解一下糖尿病人吃什么好,用好的饮食调理身体,以达到更好的治疗效果。祝大家身体越来越好。
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