油烟机已经成了各个家庭厨房的必备用品。正是因为它能抽走厨房油烟，使得不少家庭主妇在使用过程中，忽略了同时开窗通风的习惯。
专家提醒，抽油烟机虽然能抽走油烟，但并不能抽走燃气燃烧时产生的废气。因此，在家中做饭时，最好给窗户留个缝。
在日常生活中，厨房是居室空气污染的主要源头，尤其是灶具排放出的废气。一些家庭往往只在炒菜时才开启抽油烟机，事实上，整个做饭过程，包括蒸、煮、炖，都会有废气排出，而且比炒菜油烟的排放时间更持久，加之炉灶距离抽油烟机的抽风口比较远，废气很容易滞留在室内。因此建议，从打开炉灶那一刻起，最好就把抽油烟机和窗户都打开，随时保持通风。