贫血是由于某种原因,致使血液中的血细胞,特别是红细胞及其所含的血红蛋白生成减少或丢失过多,或复合性的原因,引起血细胞降低到正常值的低限以下，为什么老年人严重贫血呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。
老年人严重贫血的原因：
1、造血功能衰退
众所周知人的血液成份是在不断的更新的，而人的造血功能会随着人的老化而不断的衰退，当体内的红骨髓变成黄骨髓时，造血功能也慢慢的衰退。
2、营养不良
老年人多喜欢吃煮得很烂的食物，而日常的饮食煮得过久，特别是叶酸，维生素B12，铁，蛋白质就会流失得越快，而这些营养素很多都是造血原材料不可缺少的一部分。
3、生血因子不足
老年人的睾丸素分泌，红细胞生成素都会随着年龄的增大而不断的下降，最终就会引起血红蛋白过低，从而引起贫血。
4、喜欢喝茶
生活中多数老年人多喜欢饮茶，而茶叶中有很多抑制铁元素的吸收，因此喝多了容易引起体铁元素的不足。
5、疾病
消化道失血、便血、消化性溃疡、肿瘤隐匿性失血、隐性血尿或者一些疾病的术后大出血都有可能造成老年人血液流失越多。
6、不当的用药
老年人由于身体的原因，不得不使用一些药物，如解热镇痛药，抗糖尿病药，抗肿瘤药，免疫抑制剂等药物都是会抑制到造血细胞的生成的。
7、自身免疫性溶血性贫血
免疫功能失调，身体就会失去了自我识别的能力，最终会造成自身免疫性溶血性贫血。
老年人严重贫血的表现：
1、四肢乏力
出现四肢乏力、头晕，大部分患者脸色都比较苍白，嘴巴和指甲也会发白，患者在平时可能没有什么不适的症状，但是稍微一运动就容易出现心慌气短。
2、易疲劳
很多患者会出现容易疲劳，耳鸣，头晕等症状，严重的还可能会出现心脏方面的疾病，因此患者一定要及时治疗，明确原因，才能及时治疗贫血，彻底治愈。
3、消化道症状突出
如厌食、腹胀、腹泻、便秘。舌炎也较常见，舌质红且光滑，易误诊为消化道肿瘤。维生素B12缺乏时，常出现神经系统症状，如手足麻木、感觉障碍、步伐不稳、走路困难。
老年人严重贫血的饮食：
1、含铁丰富的食物
主要包括动物内脏(肝脏、肾脏、心脏)和瘦肉,多种海产品,如海带、紫菜、贝类;多种水果,如番茄、杏、枣、柑桔等,以及黄豆、菠菜、芹菜、白菜和油菜等均含有较为丰富的铁质,老人应适当多食。民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品,实践证明也有效果。用铁锅炒菜和煮饭,以增加饮食中的含铁量。
2、维生素C的摄取
维生素C呈酸性,在体内能促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如多种新鲜果蔬,特别是杨梅、柑桔、番茄、柠檬和山楂等。也可适当多食食醋。
3、增加维生素B的摄取量
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物内脏、海产品和瘦肉及绿叶蔬菜中含量较多,可适当多食用。
4、避免喝浓茶和咖啡
喝浓茶和咖啡容易引起缺铁性贫血。这是因为浓茶和咖啡中含有很高的鞣酸,它与食物中的铁络合生成不溶性的沉淀(鞣酸铁盐类),妨碍铁的吸收,易造成缺铁性贫血。
老年人严重贫血的食疗：
一、萝卜丝带鱼
原料：带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。
烹饪方法：
1.带鱼洗净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀;
2.萝卜洗净切成丝焯水沥干;
3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油;
4.锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开;
5.加味精即可出锅装盘。
食谱营养：带鱼富含丰富不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化，提高抗病能力。
二、木耳猪血汤
原料：猪血250克，木耳50克，盐2克。
烹饪方法：
1.将猪血切块;
2.木耳水发后撕成小块;
3.猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开;
4.用微火炖到血块浮起;
5.以盐调味即可。
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