氨基酸代谢

氨基酸代谢
考试大纲要求：
1.氨基酸、蛋白质的生理功能
必需氨基酸的概念和种类
2.蛋白酶在消化中的作用
氨基酸的吸收
蛋白质的腐败作用
3.转氨酶
氨基酸的脱氨基作用
α-酮酸的代谢
4.体内氨的来源
氨的转运
体内氨的去路
5.氨基酸的脱羧基作用
一碳单位的概念和来源
甲硫（蛋）氨酸代谢
苯丙氨酸与酪氨酸的代谢。