第四节 脂肪酸的合成代谢
1.合成部位：
细胞液
2.酶：
脂肪酸合成酶系
3.原料：
乙酰辅酶A：来自线粒体的柠檬酸
NADPH：磷酸戊糖途径
第五节 脂肪的分解代谢
1.脂肪动员
储存于脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油释放入血以供其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。
2.脂肪酸的β氧化（以16碳的软脂酸为例）
①活化生成脂酰CoA （内质网，线粒体膜）
②脂酰CoA进入线粒体：脂酰肉碱脂酰转移酶 I 和Ⅱ
③β-氧化：脱氢、加水、再脱氢、硫解，这4步连续反应后，生成少2个碳原子的脂酰CoA。故16碳的软脂酸需7次β-氧化。
每次生成1 分子NADH，1分子FADH2和1分子乙酰CoA
经7次β氧化可净生成129分子ATP