6、 维持蛋白质空间构象的作用力不包括
A.疏水键
B.氢键
C.肽键
D.离子键
E.范德华力
标准答案： c】
7、 关于蛋白质结构下列哪种说法是错误的
A.只有具有四级结构的蛋白质才有活性
B.维系蛋白质二级结构的主要作用力是氢键
C.维系蛋白质三级结构的主要作用力是疏水作用
D.蛋白质的基本结构键是肽键
E.维系蛋白质四级结构的主要作用力是次级键
标准答案： A】
解 析：蛋白质结构分为四个层次，一级结构指的是多肽链上氨基酸排列顺序，肽键为其基本结构键。二级结构指的是多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不 涉及侧链的构象。蛋白质三级结构是指一条多肽链包括主链、侧链在内的空间排列，也即整条多肽链所有原子在三维空间的整体排部位置，其形成和稳定主要靠疏水 键、盐键、二硫键、氢键和范德华力，如果蛋白质只有一条肽链组成，形成三级结构后其就具有生物学功能。四级结构指的是寡聚蛋白中亚基的立体排列和亚基之间 的相互关系，寡聚蛋白形成四级结构后就具有生物学功能。故A项符合。
8、 如下哪些成分是DNA的基本组成成分
A.脱氧核糖，A，U，C，G，磷酸
B.核糖，A，T，C，G，磷酸
C.脱氧核糖，A，T，C，G，磷酸
D.脱氧核糖，A，T，C，U，磷酸
E.核糖， A，U，C，G，磷酸
标准答案： c】
9、 DNA变性
A.导致DNA双链不完全解离
B.双螺旋碱基堆积力和氢键的破坏是变性的原因
C.变性伴随共价键的断裂
D.DNA变性伴随一级结构的降解过程
E.以上都不对
标准答案：B】
10、 蛋白质分子三级结构的稳定因素
A.氢键、盐键、疏水键和二硫键
B.S形
C.加热
D.双曲线
E.α-螺旋
标准答案：A】