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2016年护士执业护理学习题1:饮食与营养

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  2016年护士执业护理学习题1:饮食与营养

  选择题

  1、肝硬化腹水患者宜进:

  A.低盐饮食

  B.低蛋白饮食

  C.低脂肪饮食

  D.高脂肪饮食

  E.高热量饮食

  2、下列哪项属于医院的基本饮食:

  A.高热量饮食

  B.高蛋白饮食

  C.低蛋白饮食

  D.流质饮食

  E.低盐饮食

  3、下列哪项属于医院治疗饮食:

  A.普通饮食

  B.软质饮食

  C.半流质饮食

  D.流质饮食

  E.低脂肪饮食

  4、普通饮食的适用范围是:

  A.无发热和无消化道疾患者

  B.消化不良,术后恢复期阶段

  C.发热,体弱,消化道疾患

  D.病情严重,吞咽困难,口腔疾患

  E.术后和急性消化道疾患者

  5、低蛋白饮食的适用范围是:

  A.甲状腺功能亢进、高热病人

  B.长期消耗性疾病病人

  C.肝昏迷病人

  D.肝胆疾患、高脂血症病人

  E.肝硬化,有腹水病人

  6、试验饮食常包括:

  A.低胆固醇饮食

  B.低盐低钠饮食

  C.高蛋白饮食

  D.胆囊造影检查饮食

  E.少渣饮食

  7、为了诊断何部位有无出血现象,而要求病人食用潜血试验饮食的患者是:

  A.口腔疾患

  B.血液系统病

  C.胃肠道疾病

  D.肾脏泌尿疾病

  E.呼吸道疾病

  8、潜血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物:

  A.奶类食品

  B.猪肝与绿色蔬莱

  C.黄豆制品

  D.象牙萝卜、菜花

  E.西红柿、土豆

  9、需进行碘试验的病人,在试验期间(2周内),不需禁用下列哪些食物及药物:

  A.海带、海蛰

  B.紫菜、苔菜

  C.西红柿、土豆

  D.碘酒、碘伏

  E.带鱼、黄鱼

  10、低脂肪饮食应遵守下列哪项原则:

  A.可用鸡蛋,蛋黄补充脂类的不足

  B.禁食肥肉,可用椰油代替

  C.胆、胰患者且脂肪总量少于60g

  D.成人每日胆固醇控制在80g以下

  E.成人每日脂肪总量在50g以下

  【参考答案】

  1、A 2、D 3、E 4、A 5、C 6、D 7、C 8、B 9、C 10、B

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