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2016年护士执业护理学习题1:饮食与营养
选择题
1、肝硬化腹水患者宜进:
A.低盐饮食
B.低蛋白饮食
C.低脂肪饮食
D.高脂肪饮食
E.高热量饮食
2、下列哪项属于医院的基本饮食:
A.高热量饮食
B.高蛋白饮食
C.低蛋白饮食
D.流质饮食
E.低盐饮食
3、下列哪项属于医院治疗饮食:
A.普通饮食
B.软质饮食
C.半流质饮食
D.流质饮食
E.低脂肪饮食
4、普通饮食的适用范围是:
A.无发热和无消化道疾患者
B.消化不良,术后恢复期阶段
C.发热,体弱,消化道疾患
D.病情严重,吞咽困难,口腔疾患
E.术后和急性消化道疾患者
5、低蛋白饮食的适用范围是:
A.甲状腺功能亢进、高热病人
B.长期消耗性疾病病人
C.肝昏迷病人
D.肝胆疾患、高脂血症病人
E.肝硬化,有腹水病人
6、试验饮食常包括:
A.低胆固醇饮食
B.低盐低钠饮食
C.高蛋白饮食
D.胆囊造影检查饮食
E.少渣饮食
7、为了诊断何部位有无出血现象,而要求病人食用潜血试验饮食的患者是:
A.口腔疾患
B.血液系统病
C.胃肠道疾病
D.肾脏泌尿疾病
E.呼吸道疾病
8、潜血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物:
A.奶类食品
B.猪肝与绿色蔬莱
C.黄豆制品
D.象牙萝卜、菜花
E.西红柿、土豆
9、需进行碘试验的病人,在试验期间(2周内),不需禁用下列哪些食物及药物:
A.海带、海蛰
B.紫菜、苔菜
C.西红柿、土豆
D.碘酒、碘伏
E.带鱼、黄鱼
10、低脂肪饮食应遵守下列哪项原则:
A.可用鸡蛋,蛋黄补充脂类的不足
B.禁食肥肉,可用椰油代替
C.胆、胰患者且脂肪总量少于60g
D.成人每日胆固醇控制在80g以下
E.成人每日脂肪总量在50g以下
【参考答案】
1、A 2、D 3、E 4、A 5、C 6、D 7、C 8、B 9、C 10、B
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