大家都知道水果具有美容的功效,还能补充一些维生素,其实水果的功效有很多,根据不同的水果有不同的功效哦,今天小编给大家介绍哪些水果具有补血的功效吧!
南瓜
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现,南瓜中还有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。。
南瓜慕斯
材料:南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法:1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软,也可以蒙上保鲜膜(别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气)放入微波炉中叮软,将200克蒸软以后的南瓜碾成泥,其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发,如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。将吉利丁片用少量水泡软,隔水加热融化,加入南瓜泥中拌匀。
3、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。选择透明的容器,塑料杯或者玻璃杯,底部放入几块南瓜。 健康饮食
4、将南瓜慕斯放入容器中,轻磕几下将气泡磕出。将慕斯放入冰箱冷藏定型即可,吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
红枣
红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明:红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢,促进新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
桂花糯米枣
材料:红枣(去核)250克、糯米粉(水磨汤圆粉)100克、冰糖适量、糖桂花少许
做法:1,糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团待用。将红枣洗净,用刀切开一边,将糯米团搓成细条,塞在红枣中,长度和红枣相同。
2,锅中放入适量水(能没过红枣)和冰糖,烧开以后放入加工好的红枣,转小火煮15分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。
3,捞出红枣沥干,摆盘,用少量清水调匀糖桂花,浇在红枣上即可,此菜凉吃热吃均可。
甘蔗
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。 健康知识
甘蔗莲藕汁
原料:新鲜甘蔗200克,莲藕500克。
制法:1、新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升,去渣;将莲藕洗净,去节切碎。
2、用甘蔗汁浸泡6小时,再用清洁的纱布绞取汁液去渣,分早、午、晚3次饮用。 健康养生
功效清热滋阴,凉血止血,润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
葡萄
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
自制葡萄酒
原料:葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替)。
做法:1、彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质。
2、搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒。冲洗干净的葡萄,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净。
3、葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐:乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒,倒到8分满就可以了。
4、盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色就可以了。
葡萄沙拉
原料:葡萄400克,樱桃40克,苹果50克,沙拉酱90克。
制作方法:1、将苹果洗净后去皮去核切丁,葡萄洗净后去皮去籽,樱桃洗净备用;
2、准备好一个干净碗,加入沙拉酱调成汁,再放入葡萄、苹果丁、樱桃搅拌均匀即可。
水果是女性朋友的最爱,而且补血也是女性朋友特殊的生理体质所需要的,所以可以适量多吃些补血的水果哦。