血脂高的人吃什么好呢?血脂高，说明了血液的油脂太多了，饮食上要注意什么呢?
血脂高的人应该多吃豆类、谷类、鱼、黑木耳、香菇、萝卜、海带、蒜、黄瓜、苹果、山楂等。
禁忌吃奶制品、蛋黄、动物内脏、糖果和其它甜食。
上面提到的黑木耳降脂效果最好，因为黑木耳富含腺苷、亚油酸、告脂肪酸能降脂，而且粗纤维含量高，可以分解和排出多余的胆固醇。除了原生状态的食物，还可以选择一些深加工未加化学成分的食品，像利用黑木耳制作的黑木耳颗粒，就是不错的选择。小袋，小口温水送服，不用考虑饭前饭后，也不用忌讳饮食，很值得高血脂的朋友试一试。
高血脂很可怕，所以要控制血脂指标。治疗时，饮食是基础。因为无论采取怎样的方式进行治疗，首要的饮食要是配合的，这称之为饮食疗法。用药时，饮食疗法的恰当运用，会增强药效，加速痊愈。忌什么，宜什么，在这里我们总结一下。
禁忌吃什么
1)减脂肪。使甘油三酯升高，加速血液凝固，形成血栓。
2)减胆固醇。保持正常量，每日不超过300毫克。
3)忌糖和甜食，原因是糖可转化成甘油三酯。
适宜吃什么
1)宜维生素、无机盐和高纤维素，可降低甘油三酯，促进胆固醇排泄。
2)宜豆类和谷类，能降脂。
3)宜蔬菜，如洋葱、香菇、木耳、猴头、萝卜、海带、大蒜、黄瓜、苹果。
在饮食方面除了上述需要注意的，还可以选择一些具有降脂功能的深加工食品，像黑木耳颗粒。降血脂，排胆固醇。每天8g，坚持一段时间就能有不错的效果。