古人云：民以食为天。孔子曰：食色性也。从这两句话中我们可以看出古今中外，人们或者的第一要素或者说需求就是食，就是吃饭。如果一个人无法进食，那将是一件多么悲剧而又恐惧的事情，而食道癌患者正是这样度日如年的，每日痛苦不堪，食道癌晚期死前症状怎样的呢?通过观察可以提前判断患者情况，提前做准备工作。
食道癌晚期死前症状
(1)咽下困难：
①缩窄型食道癌病人的吞咽困难症状最为明显和典型。
②溃疡型食道癌病人多无显著的吞咽困难，即使病程从进展期发展到晚期，病人也不一定有显著的下咽困难。
③蕈伞型食道癌在肿瘤完全堵塞食管腔或者堵塞食管腔的大部之前，进食困难症状亦不明显。
④髓质型食道癌病人多数有较为严重的进食下咽困难症状，有时，因癌组织缺血坏死脱落，瘤体有所减小，下吞困难症状可暂时缓解，但不久后症状又复发。
⑤食道癌近端食管黏膜的充血水肿和炎症加重时下咽困难症状随之加重，减轻或消退时吞咽困难症状有所减轻。
(2)疼痛;
(3)声音嘶哑;
(4)呃逆：常常是食道癌本身、转移性纵隔淋巴结侵犯(压迫)膈神经并导致膈肌麻痹及其运动功能障碍的表现;
(5)呕吐;
(6)呼吸系统症状;
(7)体重减轻。
食道癌晚期病人在治疗中应以保守治疗为主，重在减轻病人痛苦，可以适当配合服用能够抑制病情，缓解疼痛的中成药。文献表明：人参皂苷Rh2(护命素)能够抑制食道癌细胞Eca2109 的增殖,并且有时间和剂量依赖性;对食道癌细胞Eca2109 具有诱导分化作用。可以根据需要选用。
此外食道癌晚期患者死前症状还有如下几种：
1、食物返流也是食道癌死前病人的症状表现。常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液，也属于食道癌晚期死前症状。
2、、恶病质、脱水，全身衰竭。这是因为食道癌梗阻，病人滴水不进和全身消耗所致。
3、临死前的食道癌病人还会表现为：癌肿浸润食管并侵犯纵隔、气管、支气管、肺、心包、大血管，引起纵隔炎、肺脓肿、食管气管瘘及致死的大出血。