感冒发烧是人们的常见病症，除了打针吃药以外，进食的种类也会影响到感冒发烧的症状，促进或减缓发烧病人痊愈速度。
发烧应该吃些什么?
首先，要补充足够的水分和足够的热量，稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、水果汁等食物，易消化，营养丰富，适合感冒病人食用。同时，感冒病人还要多喝水，开水、矿泉水均可。那么，发烧不能吃什么食物呢?感冒时，体质减弱，影响食欲，消化能力降低，此时应尽量避免食用难消化而油腻的食品，应选用含丰富蛋白质而又容易消化的食物，如牛奶、豆腐、鱼类，不应吃肥腻的鸡、鹅、油炸食品，否则影响消化，不利于康复。
感冒期间，还要增加维生素的补充，新鲜的水果、蔬菜中含有较多的维生素，如：胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多;大豆芽、花生等含维生素B较多;西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。感冒患者还应多服有辅助治疗的食物：在日常生活中，具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多，如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱的使用始于汉代《神农本草经》，功能发表通阳，可用于感冒风寒之头疼、鼻塞。生姜功能发散风寒、温中健胃，散寒止咳，既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽，又可用于胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，对风寒感冒、食欲不振适用。
发烧不能吃什么食物?
人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃…… 发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。