禽流感可以吃鸡蛋吗?很多人对于禽流感的到来感到害怕，有的甚至不敢吃有关禽畜的食物，下面将会为大家详细介绍到哦!
尽管说目前也只是研制出治疗H7N9禽流感的药物，而针对H7N9禽流感的疫苗还未研制出来，但值得庆幸的是，目前还未发现人传人的感染现象。禽流感并不可怕，可怕的是我们盲目的去听信一些谣言，鸡蛋可以吃，鸡肉也没问题，只是我们一定要充分煮熟后再吃，保持愉快的心情，增强自身抵抗能力才是最重要的。
H7N9禽流感到底是神马?
流感是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。流感病毒可分为甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。甲型流感依据流感病毒特征可分为HxNx共135种亚型。H7N9是一种新型的禽流感病毒，是甲型流感中的一种，既往仅在禽间发现，未发现过人的感染情况。也就称之为“禽流感”。
人感染H7N9禽流感的症状：
人感染H7N9禽流感潜伏期一般在7天以内。表现与流感样症状相似，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。严重时转为肺炎，高烧39度以上，出现呼吸困难，咯血痰等，甚至危及生命。
抵抗H7N9禽流感以预防为主：
1、在食用鸡鸭鹅及其副产品时要充分煮熟，禽流感病毒普遍都对热比较敏感，65摄氏度的温度下持续30分钟或者煮沸的情况下持续2分钟以上即可使禽流感病毒失去活性。什么糖心蛋也就不要吃了。以安全为重。
2、避免与活禽或其粪便接触，这也是上海、杭州等地出台暂停销售活禽的原因，为的就是避免更多的人与活禽接触，减少人感染禽流感的风险。
3、加强体育锻炼，保持愉快的心情，多休息，避免过度劳累。可以增加自身抵抗能力。
4、开窗通风，保持室内口气流通，不给病毒存活的环境。
5、多吃新鲜的蔬果，尤其深绿色的蔬菜中含丰富的叶绿素、胡萝卜素等植物化学物质，可以增强自身免疫能力，提高抗病毒、抗感染的能力。