晚上为什么不能吃姜?也许大家都听说过很多有关姜的民间俗语，比如：冬吃萝卜，夏吃姜。还有更恐怖的说法是：晚上吃姜等于吃砒霜，这到底是不是真的?又是为什么呢?下面为大家讲解一下。
姜，不仅是烹饪美食中必备的调味品，还是一味良药。常吃点生姜，有利于身体健康。
“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”姜和萝卜为什么要在一天之内不同时间进食?为什么姜要在早上不在晚上吃呢?
正解：这是由各自性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
可见，晚上不宜吃姜。另外中医专家提醒，当患有外感风寒感冒时，不妨吃点生姜，有助于将体内病菌、寒气带出。
温馨小贴士：用姜和红糖去煮成浓浓的姜糖水，早上起来喝上一碗，保证你一天神清气爽，更有利于通气，是鼻炎患者的有效疗方。
以上就是有关晚上为什么不能吃姜的相关解答，相信你已经有所了解了，万物皆有其生长规律，切不可逆着来，这样不利于健康。