下面为大家介绍的健康知识是：长寿的三大要素 饮食运动健康心态。请看详细的内容介绍。
饮食。
饮食的原则简单说就是，多吃清淡，少食油腻;多吃蔬菜水果，少食肉类脂肪食物;尽量吃自己加工的，少吃出售的油炸类膨化类食品。
人们都知道多吃蔬菜水果，有的误认为水果可以代替蔬菜。其实，水果是不能代替蔬菜的。而蔬菜可以代替水果。就是说，蔬菜里的营养成分，大多包括了水果里的营养成分。
具体到不同年龄段，不同的性别，不同的职业和工作环境，不同的地域来说，要根据实际情况，来决定对肉类食品食用的多少。年轻人活动量大，生命旺盛，犹如炉膛里熊熊的烈火，需要及时补充肉蛋奶类热量大的食品。极寒地区，就需要脂肪类食品多一点。我儿子曾对他妈说，该吃点肉了吧。几天不吃肉，他就馋。而我八十岁的老母亲，似乎几个月不吃肉类也不想。她说，我想不起来吃肉。
饮食另一个重要方面，就是掌握各种食物的均衡，实际也是对各种营养均衡的吸收补充，身体才会健康。常见一些儿童过于肥胖，其中一点，恐怕就是某些营养过剩，而另一些营养不足所致，这不是健康的表现。成年人、中老年人也是一样，五谷杂粮，各类蔬菜水果都吃一点，不忌吃某些食品，不偏好多吃某些食品，营养才能均衡，身体才能健康。
说到这里，想起时下流行营养学，人们对身体的保健特别重视。因而有的人根据某些商家或医生蓄意的宣传，怕东怕西，不敢吃这吃那，或跟风吃一些不该吃的东西，上当受骗。比如网上有人说，蘑菇富含重金属，吃完后重金属会留存于肝脏内，对身体造成损害。而又有人在网上发帖，说吃蘑菇如何如何的好，似乎是多多益善。这让人莫衷一是，无所适从。蘑菇富含重金属，只是相对来说，前提是在污染环境中生长的蘑菇，在生长的过程中会受到污染。而大量长期食用蘑菇，不一定有多好，至少你吃的蘑菇多了，吃其他的就会少了。菌类包括蘑菇有益健康，但也要适量。对于流行的时髦的说法，对于不明真相的传言，只能姑妄听之，作为一个参考，而不能人云亦云，盲目跟风。
运动。
俗话说，生命在于运动。当我们没有任何活动器械和场地的时候，我们可以到大街里去散步;当我们白天上班特别忙，我们可以在早晚各抽出哪怕三十分钟的时间去活动活动筋骨，吸收室外的新鲜空气;当一些人忙于在酒店大吃二喝，或是在休息日赖在床上睡懒觉时，我们去爬山游泳散步。其实，有许多时候，许多情况下，不出去活动锻炼，都是自己给自己找借口。只要下决心，分清轻重主次缓急，你就会自觉主动去锻炼，就会积极想办法去活动。
长期坚持锻炼，做到持之以恒，身体素质会在不知不觉中提高。只要条件允许，不论春夏秋冬天冷天热，我都会坚持锻炼。一年四季很少吃药，更不用说打针输液了。更重要的是坚持锻炼，工作生活学习精神饱满，愉快幸福。
锻炼身体是个过程，在这个过程中会忘掉许多烦恼，心情开阔。同时，锻炼可以增强自信心和毅力。
锻炼还可以解除平时接触不到的人，扩大社交面。
多运动，坚持锻炼，会增加营养的吸收。锻炼加晒太阳，可以预防骨质疏松。
脂肪肝胆固醇高等固然是吃得“太好”，但活动量加大，也会减轻症状。
锻炼，应该是循序渐进，长期坚持。我们日常的锻炼，不是比赛，不要激烈运动，也不应一曝十寒。应该根据自己身体的承受能力，逐渐加大活动量，适可而止。达到健身的目的即可。
保持一个良好的心态。
应该说，良好的心态表现为情绪的大体稳定，工作生活中精神饱满，心情开阔开朗，积极向上，乐观阳光。重要的是，在遇到人生变故时，能够坦然面对，处惊不变。我的一个朋友曾讲过他的一段故事。再一次经商过程中，他一下赔进去400万，基本上是倾家荡产，但他挺了过来。我见到他时，一点看不出他的挫折经历。人一辈子往往有低谷有辉煌，坎坷崎岖不平的道路是再正常不过的。顺利了，不激动，不疯狂，有理智。失意了，不气馁，不自暴自弃。心理素质好，心理健康，就不会因为一时的灾难打击而一蹶不振。而是很快能从逆境中恢复常态。
一个人的健康体魄是和他的良好心态紧密相连的。好的体格往往能承受住意外的精神打击，能抗得住一时的狂风骤雨。坚强的心理，对突如其来变故的巍然不动，又有益于健康。二者是互补互成，互惠互利的。反面的例子不少，常见一些人因为心理压力过大，精神几近崩溃，积劳成疾。也有一些人没有应变能力，过度感伤，或愤怒异常又不能发泄，导致免疫力下降，病魔乘虚而入，生命无可挽回。
人的思想性格千差万别，人的工作环境，社会生活环境不尽相同，人的经历有很大差异。但保持良好的心态，是养生的关键，是健康长寿最重要的一个原则。
如何保持身心的健康呢?可以试着从以下几点做起。
一是面对现实，脚踏实地。要有自知之明，不做毫无意义的努力。对自身的能力条件，要充分了解。不把结果看得过重。重要的是过程，努力了，经过了，达到达不到目的看轻看淡。
二，贪婪和欲望是人类的大敌，是健康的杀手，特别是无底洞般的贪婪，蛇吞象般的欲望。千万别追逐权利和金钱。名和利是一般人都看重的，名利思想如影随形。但淡泊名利，甚至有点阿Q精神，也是一种补偿。
三是不为某人某事生大气，生真气，生闷气。气大伤身。退一步海阔天空。为了琐碎小事大动干戈更是不值得。后悔药哪里寻?人生中，再大的风浪也能闯过，人生没有走不过的坎。风雨过后是阳光。
如今的人很讲究养生，很注意自身的健康。这是生活水平提高，社会文明程度提高的必然。但是，有一点需要说明，那就是不可整天疑神疑鬼，对自身的关注到了提心吊胆的程度。这样可能反倒对身体有害，造成不必要的心理负担。这也是心态良好与否的表现。
让我们从细节做起，从原则着眼;从现在做起，从长远着眼。关注健康，积极行动。为了自己和家人的幸福，为了社会的和谐而努力吧。
以上就是为大家介绍的长寿的三大要素，相信大家有所了解了，希望对你们有所帮助，祝大家健康长寿。