当归
当归(学名：Angelica sinensis)，多年生草本植物，在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归的根可入药，是最常用的中药之一。
当归
药材简介
别名 秦归、云归、西当归、岷当归。
该品为伞形科植物当归[1]Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归既能补血，又可活血，统称和血;当归身补血，当归尾破血。当归尤以甘肃定西市的岷县(位于兰州南方偏东)当归品质最佳，有“中国当归之乡”之称。