常见到一些人把中药“胖大海”泡水当茶饮,那么你了解胖大海的胖大海的功效与作用吗?中医认为,胖大海味甘、性凉,有小毒,入肺、大肠经。胖大海的功效有清热润肺、利咽解毒、润肠通便,可用于治疗多种疾病,以下具体介绍胖大海的功效与作用。
性状:种子椭圆形,长2~2.5cm,直径1~1.7cm,两端稍尖。表面黄棕色或褐色,稍有光泽,具不规则的细皱纹,基部稍尖,有淡色圆形种脐。外层种皮松脆易碎,泡水中成海绵状;胚乳肥厚,成两片,广卵形,灰黄色。种皮嚼之有粘性,胚珠味麻辣。
采制:4~6月由骨朵果上采取成熟种子,晒干。
胖大海的功效:
清热润肺,利咽解毒,润肠通便。用于肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、音哑、骨蒸内热、吐衄下血、头痛目赤、牙痛、痔疮漏管、热结便闭等病症的治疗。
胖大海的作用:
1、泻下作用
胖大海种子浸出液,对兔有缓泻作用,因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍),有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取,对于麻醉犬,无论何种给药方法,皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强,软壳次之,外层最弱),此作用可被阿托品所拮抗;1:40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加,其他二层作用不显。
2、降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液,静注、肌注或口服,皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用,而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。
3、其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用,仁最强;三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验,可见兔呼吸困难,运动失调;犬连续10~15天用大量致死后,可见肺充血水肿,肝脂变;小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂,可见呼吸先停,心脏还跳,胃肠表面很红。
食疗价值
梧桐科木本植物胖大海的成熟种子。产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4~6月果实成熟开裂时,采收种子,晒干用。
[性能]味甘,性寒。能清肺化痰,利咽开音,润肠通便。
[参考]含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。
水浸物能促进肠蠕动,有缓泻作用;种仁去脂制成的溶液,对猫有降压作用;胖大海素对血管有收缩作用,能改善粘膜炎症,减轻痉挛性疼痛。
[用途]用于肺热声哑,咽喉疼痛,咳嗽;燥热便秘。
[用法]一日2~4个。沸水浸泡,煎汤,研末。
怎样泡制胖大海茶?
胖大海润肺茶
原料:胖大海2枚,银耳、麦冬、薄荷各2克,冰糖适量。
做法:将胖大海、银耳分别用水泡发,然后除去胖大海的破皮。再将去皮后的胖大海与银耳和其他药材一起放入杯中,以热水焖泡10分钟饮用。
药膳功效:本茶具有生津润肺、滋补强身之效,是一道营养美味的绝佳食品。
胖大海饮
原料:胖大海2枚,杭白菊2克,麦冬、生甘草各3克。
做法:先将所有药材一同放入纱布袋中,备用。再把茶袋放入杯中,以适量开水冲泡,即可饮服。
药膳功效:本方有养阴清热、利咽润喉的效果。