苍术为菊科苍术属植物，春、秋两季挖取根茎，除去茎叶、细根、泥土，晒干，撞去须根，得中药材苍术，以下具体为大家介绍苍术的功效与作用。
苍术的功效
治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。
1、燥湿健脾：主治湿浊困脾证。
1)燥湿中焦，纳呆脘痞,呕恶苔腻。
2)脾虚湿盛，湿邪下注，妇女带下过多。
2 、祛风除湿：可治外感风湿症。
1)外感风寒，头痛发热，恶寒无汗。
2)外感湿温，发热胸闷，身痛苔腻。
3)风湿痹证，关节肿痛，痿软无力。
此外，用治夜盲证，有明目之功。
3、祛风除湿。此外，用治夜盲证，有明目之功。
苍术的作用
1、对血糖影响 早年报道苍术浸膏(生药6g/kg) 可降低家兔血糖。
2、其他作用 苍术、艾叶等量烟熏(6立方米各200g)、炯熏2小时，对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠、枯草及绿脓杆菌有显著灭菌效果，其作用与甲醛相似，优于紫外线及乳酸。
3、镇静作用 大剂量时呈中枢抑制作用。