你了解番茄红素吗？番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，主要从番茄中提取。现在一起来了解下自然之宝番茄红素。
番茄红素作为保健食品及膳食补充剂，有些番茄红素是天然提取的，有些是人工合成的。天然提取的番茄红素受提取技术及设备制剂的影响，某些技术会有其他物质残留;人工合成的番茄红素则由于经过生物化学反应，也可能会有其他衍生物质。因此在选购番茄红素保健品及膳食补充剂时，要仔细辨别其原料来源是否天然无污染，提取技术是否先进无残留等。
一个普通健康人，每天补充5毫克的番茄红素即可满足人体的基本需要，而日常膳食中番茄、西瓜、胡萝卜等多种食物中均包含有番茄红素，建议在保持日常饮食的基础上吃1-2个西红柿即可，不需额外补充。
如需达到抗氧化、延缓衰老、美容去皱、抗辐射、保养皮肤、防癌抗癌、提高免疫力、防治前列腺炎、提高精子质量、调节血脂、预防心脑血管疾病这些目的之一，则建议每天补充20-30毫克的番茄红素。由于普通食物中的番茄红素含量较低(100g的西红柿平均仅含有2-3毫克，被人体吸收的只有0.05毫克，要补充20-30毫克，需吃几十公斤西红柿)，只能服用番茄红素保健食品及膳食补充剂来补充。产品标签上都标注了每粒的番茄红素含量，一般控制在每天补充20-30毫克这个水平。
目前尚未有番茄红素过量的研究资料及报道，但任何事物都会有度的问题。建议普通人每天补充5毫克即可;其他群体每天20-30毫克为佳，可长期服用。
由于很多保健食品特别是药品的某些成分，在饭前空腹服用时可能会刺激胃壁，因此要求饭后服用;而有些成分比如褪黑素等用于改善睡眠，所以是睡前服用。
而番茄红素作为一种类胡萝卜素，对胃壁没有刺激作用;但番茄红素又是一种脂溶性色素，不溶于水，从吸收效果的角度来看，饭后服用比饭前要有利于人体吸收。