知母作为属清热下火药，常用中药材，因知母的功效与作用比较好，被社会广泛使用。
一、知母的功效与作用：
1、滋阴降火，润燥滑肠。
2、治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。
3、用于温热病、高热烦燥、口渴、脉洪大等肺胃实热之症及肺热喘咳、痰黄而稠。
4、知母有清热泻火除烦的作用。
5、与石膏配伍有协同之效，如白虎汤。
6、用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。
7、用于阴虚发热、虚劳咳嗽及消渴等症。知母能泻肺火而滋肾，故不仅能清实热，且可清虚热。
8、可用于阴虚消渴，症见口渴、饮多、尿多者。
9、知母性味苦寒而不燥，上能清肺，中能凉胃，下能泻肾火。
二、知母的种植技术
1、选地整地
选向阳、 排水良好、 土质疏松的腐殖土或砂壤土，每亩施腐熟的厩肥2 000-3 000公斤，饼肥40-50公斤，磷肥30公斤，均匀撒入地内，耕地20厘米深，整平做畦，畦宽130厘米。