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木瓜的功效与作用及食用方法

来源:  作者:医学健康网  (查看评论)

   下面为大家介绍的中药知识是:木瓜的功效与作用及食用方法。请看详细的内容介绍。

  木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸效果。同时还能瘦身美容。推荐木瓜牛奶蜂蜜汁。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入蜂蜜即成。

  木瓜烧猪蹄做法:

  1.将木瓜洗净后切成薄片。

  2.猪蹄去毛后剁成4块。

  3.姜切成片,葱切成段。

  4.将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内,加入2500毫升清水。

  5.用武火烧沸,再改用文火炖45分钟后,加盐、鸡精调味即成。

  功效:本品具有舒经活络、化湿和胃之功效,适于筋脉拘急、风湿痛、关节不利、脚气(中医所说脚气是维生素B1缺乏导致的脚气病)肿胀等症患者食用。

  木瓜煮泥鳅

  木瓜煮泥鳅的制作材料

  主料:泥鳅300克。

  辅料:木瓜30克。

  调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油

  3克,胡椒粉3克。

  木瓜煮泥鳅做法:

  1.将木瓜洗净后切成薄片。

  2.泥鳅先置于稀释盐水中,除去肠中杂物,再宰杀,去肠杂。

  3.姜切成片,葱切成段。

  4.将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内。

  5.加入1500毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮25分钟。

  6.加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

  功效:本品具有舒经活络、降祛湿邪之功效,适于风湿疼痛、邪湿、阳痿、传染性肝炎等症患者食用。

  食物相克

  泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。

  木瓜粥

  木瓜粥的制作材料

  主料:粳米100克,木瓜200克。

  调料:白糖50克。

  木瓜粥做法:

  1.将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。

  2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,捞起,沥干水分。

  3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮30分钟,入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。

  以上就是木瓜的功效与作用及食用方法,相信你已经有所了解了,希望对你有所帮助。

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