编者按：咖啡是一种十分流行的饮品，具有一种小资情调。下面我们一起来学习一下咖啡用英语怎么说。
你喜欢那种悠然自得的小资情调吗?异国街边的特色小店，飘散着馥郁香气的咖啡馆，或许最能够满足你那文艺的心。
今日关键词：
Cafe
/kæˈfeɪ/
咖啡馆，小餐馆
cafe的含义比较丰富，比如：在屋外有遮阳伞和桌椅的小摊、小餐馆;在北美也可以用来表示酒吧、夜店;在其它地区甚至还可以表示为杂货店。不过，我们最熟知、最常用的含义，还是由下面这个法语单词借用演变而来：
café
coffee or coffee house
咖啡，咖啡馆
说到咖啡馆，就一定要先说说“咖啡Coffee”：
Coffee Bean 咖啡豆
比较常见的烘焙程度有以下几种：
Light Roast 轻度烘焙
Medium Roast 中度烘焙
Dark Roast 深度烘焙
Light/Dark：浅的、轻度的/深的，重度的。形容颜色的时候我们也常会用到这两个单词，比如light pink浅粉色，dark blue深蓝色等。
Medium：中等的、中级的;五分熟的
The Aroma of Coffee 咖啡的香气
aroma：香气、香味、芳香
Roasty Sweet 烘烤甜味
Bitter 苦味
Sour 发酸
Bland 清淡
Mild 温和
Strong 浓烈
Smooth 平滑、醇和的味道
Tangy味道强烈，香气扑鼻
Coffee snob 咖啡“达人”
snob：原意是自以为高人一等、看不起别人的人。但是用在美食领域，就可以形容对吃喝很讲究的人。不过要注意，这个词有批判的意味，可不要乱用哦~
Brew 煮
Grind 研磨
我们来看一个点咖啡的句型：
I would like to have an Espresso.
我要一杯意式浓缩咖啡。
(这里的划线部分可以替换为下列不同风味的咖啡。很多风味的咖啡都是以意式浓缩咖啡作为底料，再配比不同比例的水、牛奶、糖浆、奶泡、巧克力调制而成。)
Espresso 意式浓缩
shot：意式浓缩的计量单位(一小杯)
Single=shot： 一份
Doppio=double shot：双份
Americano 美式咖啡
Espresso意式浓缩 + water水
Dilute：稀释
Sugar free： 无糖
Latte 拿铁
Espresso意式浓缩 + milk牛奶 + foam奶泡
Latte art：拿铁拉花
Foam：奶泡
Cappuccino 卡布奇诺
Espresso意式浓缩 + milk牛奶 + foam奶泡 + cocoa powder可可粉
Powder：粉，粉末
Mocha 摩卡
Espresso意式浓缩 + milk牛奶 + chocolate syrup巧克力糖浆
Syrup：糖浆
Whipped cream：鲜奶油
Macchiato 玛奇朵
Espresso意式浓缩 + foam奶泡
Caramel Macchiato焦糖玛奇朵
Flat white 白咖啡
Espresso意式浓缩 + milk牛奶
我们再来看一个店员的提问：
“How do you like your coffee?”
听到这个问题，你需要知道这是店员在询问你对你的咖啡有什么需求，你可以说：
Extra foam. 多加奶泡。
I want it kids' temperature.不要太烫。
No cream.不要奶油。
作者： 小学妹
公众号：唯学旅游英语
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