追求健康生活方式吃杂粮成时尚

　　窝头刚出笼就被抢购一空
　　峨嵋玉米窝窝头，五毛一个。昨日，记者路过楚雄市和瑞祥农贸市场时看到，两家专卖窝窝头的店外，都排着约六七米的长队，而且队伍仍在不断延长，甚至不时为有人插队发生口角。什么窝窝头如此吸引人呢，记者也挤进了队伍一探究竟。

　　玉米窝头限量供应
　　“我排了一个多小时了，因为限量每人只能买10个，老头和女儿还在后面排着准备再买20个，队太难排了，一次多买点，慢慢吃。”拎着一袋热气腾腾的窝头走出队伍，李大妈告诉记者，家人平时就喜欢吃包谷面，看了这个窝窝头的配料介绍，觉得不错就来买了。

　　采访中，虽然不少市民表示是觉得吃杂粮有益健康才来买的，但也有那么点“凑热闹”的成分在里面。正在排队的张师傅说，来买的人那么多，肯定是好吃的吧，所以也来买几个尝尝。

　　这间“鼎盛峨眉山玉米窝窝头”约10平方米的小店门外，竖着一幅大大的广告牌，上面写着窝窝头主料包括精选优质玉米,配以大糯米、面粉等,具有抗衰及补充微量元素等营养保健功能的详细介绍。

　　店内，8名工人正加紧赶制。“我们每天基本能卖出3000个窝窝头。一般是做多少，卖多少，经常不够卖。”老板王成方告诉记者，自己是曲靖人，刚来楚雄开店不过20天。店是加盟店，配料由总店统一配送，价格也是统一的。王成方透露，由于这几天总店给的原料特别紧，由原来的3吨至5吨缩减到了1吨，因此每天的窝头限时限量供应。

　　生意红火利润微薄
　　虽然生意从一开张就很红火，王成方却高兴不起来，“一个窝头现在的售价是五毛钱，刨掉费用后，几乎没赚钱。”他告诉记者，现在的价格是总店8年前制定的，如果总店再不把售价提高，他们可能维持不了多久。

　　者注意到，在离鼎盛窝头十多米远的地方，也同样排着长队，原来这里也是一家卖峨眉山玉米窝头的店，店名叫“张记正宗峨眉山玉米开花窝头，云南268分店”。“我们和他们（鼎盛窝头）不属于一个总店，凑巧开在了一起。”更凑巧的是，两家店的老板都是曲靖人。该店的老板蔡丽琼说，玉米窝头两年前在昆明、大理、红河、曲靖就已经有了，目前曲靖已经饱和了，了解到楚雄还没有，就过来了。

　　“窝头店刚开张10多天，做的是开花窝头，现在每天能卖4000多个。”蔡丽琼说，对于窝头是否能赚到钱，她和鼎盛窝头的王老板的说法一样，利润微薄，量大才有赚头。