草莓怎么洗才干净

　　草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓在种植的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻。现在，就来看看草莓怎么洗最干净吧!

　　草莓怎么洗才干净?这些小技巧，你一定用得到

　　现在正是草莓采摘上市的季节，被誉为“春天第一果”的草莓，有着沁人心脾的清香，不但味甜汁多口感好，而且营养价值特别高，非常适宜春天食用。草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓在种植的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻。那么草莓究竟应该怎样清洗呢，下面就教大家几个洗草莓的小妙招。

　　方法一：淘米水来帮忙

　　▶首先用流动的自来水冲洗草莓几分钟，将表面大部分的病菌、农药及其它污染物冲洗掉。有的人喜欢把草莓直接浸泡在水中，这其实是一种错误的方法，容易导致农药溶入水中后再被草莓吸收并渗入果实内部。

　　▶把冲洗后的草莓放入淘米水中浸泡3分钟，因为淘米水呈碱性，有分解农药的作用，用第一次的淘米水最佳。然后在用淡盐水清洗，可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，并且有一定的消毒作用。

　　▶随后，再用流动的自来水冲净草莓，把其表皮附着的淘米水和淡盐水以及可能残存的其他有害物冲洗掉，就可以放心入口了。

　　方法二：盐和淀粉齐登场

　　▶首先用流动的自来水将草莓冲洗几分钟，将草莓表面的农药、细菌冲洗掉。

　　▶再在中冷水加入1茶匙盐和1汤匙淀粉，搅拌均匀后，把草莓放入其中泡5分钟，再用手轻轻搅拌1分钟，再用流动的水冲干净即可。

　　▶ 这样清洗的原理是利用了盐和淀粉的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐还有一定的杀菌作用。

　　方法三：软毛牙刷也能派上大用场

　　▶因为草莓表皮比较粗糙，用手清洗确实不易洗净，稍微用力还会将草莓表皮搓破，可以先将草莓用清水冲洗干净后，再使用软毛牙轻柔地刷洗表面，然后再用清水冲洗干净即可。

　　▶草莓表面凹凸不平，软毛牙刷能够清洗到用手洗不到的地方，而且毛刷柔软，不会弄破草莓，是个不错的方法，需要注意的是用力不要过大。

　　清洗草莓要注意两个误区

　　▶我们洗草莓时习惯把草莓蒂去掉才清洗，认为这样洗得更干净，其实不然，洗草莓切记不把草莓蒂去掉，因为草莓一旦去叶头，如果再清洗或放在水中浸泡的话，附着在草莓上的杂质和农药很可能在清洗过程中从蒂头处渗入，如此反而受更多污染。

　　▶最好不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，因为这些物质很难冲洗干净，容易残留造成二次污染。

　　草莓怎么洗才干净?

　　草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓，来让它干净。因为皮很嫩啊。刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。

　　用蔬菜水果清洗剂

　　很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。主要是可以去除农药，充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等，这种的很方便，快速。到入一两滴就可以了，太多的话估计也不怎么好冲洗干净。

　　淘米水浸泡

　　淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分，所以多泡一会15分左右。草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子，那样的的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右，最后活水冲干净就可以吃了。

　　流动的水不断的冲洗

　　浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中，所以很多朋友喜欢用流动的清洗一直冲洗，这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱，所以水流要调到小点的，不断的一直冲洗盆中的草莓，来回冲个20分左右，如果没有什么异味就可以吃了。

　　晃动

　　草莓最开始浸泡5-10分，然后装到高容量的器皿中，如保温饭盒。盖紧盖子，然后晃动饭盒，让里面的草莓与水充分的摩擦，力度不要过大，草莓会碎的，要慢慢的中等力度就可以了。最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。

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