马铃薯具有很高的营养价值。而且非常好吃。下面是小编分享的冻马铃薯的烹饪方法,一起来看看吧。
烹饪冻马铃薯的食材准备
冻马铃薯的烹饪方法
步骤
1.准备两个马铃薯
2.洗净用油纸包好,表面用水打湿
3.送进微波烤熟
4.取出稍凉对半切开
5.挖出肉另放一个碗里并将肉压成泥
6.加入黄油粒
7.加入糖
8.加入芝士料
9.称牛奶
10.加入牛奶
11.一起拌匀
12.鸡蛋打入碗里并打散
13.将马铃薯泥填回马铃薯皮里,表面再撒些芝士料并刷上一层蛋液
14.送入预热烤箱180度20分钟
15.装饰下上桌罗,趁热吃实在太美味了小贴士
1、马铃薯洗净并保持湿润,用油纸包好表面也占湿,送入微波烤熟
2、取出后挖去肉,边缘留少量肉,并把挖出的肉压成泥与其余材料混合拌匀,重新填回
3、蛋可以只取蛋黄部分,打散刷在表面
4、送入烤箱180度20分,趁热吃
马铃薯的历史起源
传入中国
马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。
传播世界
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。
最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播,最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型。
十六世纪中期,马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人,从南美搜集烟草等植物种子,把马铃薯带到英国,英国的气候适合 马铃薯的生长,比其他谷物产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中,发现马铃薯不仅能吃,还可以做面包等。从此,法国农民便开始大面积种植马铃薯。
1650年马铃薯已经成为爱尔兰的主要粮食作物,并开始在欧洲普及。
17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国,由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,只能生长莜麦(裸燕麦)的高寒地区生长,很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及,马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品,对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。
1719年由爱尔兰移民带回美国,开始在美国种植。
十八世纪初期,俄国彼得大帝游历欧洲时,以重金买了一袋马铃薯,种在宫廷花园里,后来逐渐发展到民间种植。
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