小暑养生吃什么
西红柿
番茄能清热止渴、养阴凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效。
绿豆芽
绿豆芽性凉味甘,不仅清暑热、解诸毒,还补肾利尿、消肿滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
莲藕
具清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
苦瓜
是月(芒种、小暑)肝脏气休,心正旺,宜减酸增苦,益肝补肾,固密精气。”增加味道苦的食物。
黄鳝
鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效。
莲子
莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
红豆
红豆养心自古就得到医家的认可。五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故把红豆称之“心之谷”,强调红豆养心功效。
小暑养生食谱推荐
洋参冰糖燕窝粥
推荐理由：中医认为，面色的健康与脾紧密相关，如青春痘多因脾湿热盛所致;黄褐斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上行的表现。因此，夏季养颜当以调理脾胃食疗为佳。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，可以健脾开胃，有效保护消化系统，是爱美女性、肠胃虚弱的老年人及儿童夏季进补的不二之选。
食用方法：取燕窝3g,西洋参3g,粳米100g,冰糖适量，共煮至粥状即可食用，每周服用2至3次，连续三个月效果更佳。
健康点评：此粥可以健脾益胃，抵抗疲劳，滋阴降火，长期服用效果更佳。
薏米绿豆粥
推荐理由：《神农本草经》将薏米列为上品，说它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，加入砂糖可以和中益肺、舒缓肝气、滋阴止咳，此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。
食用方法：薏米30g,粳米10g,绿豆30g,砂糖适量，煮至约30分钟成粥即可，此方共用，有助于各种单品的功效最大限度的发挥。
健康点评：此粥可以健脾化湿，清热解毒，生津止渴，夏季适时服用会有很好的保健功效。
蚕豆炖牛肉
配料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效：健脾利湿，补虚强体。
西瓜番茄汁
配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
玫瑰蜂蜜茶
推荐理由：炎炎夏日，爱美人士服用玫瑰花茶可美白护肤、修复晒伤、缓和情绪、平衡内分泌。特别是夏季多食生冷食物，饮用玫瑰花茶可对肝及胃有很好的调理作用，若配上蜂蜜不但可以调理脾胃，而且可以清除体内垃圾，防止夏天“上火”.
食用方法：玫瑰花3g,蜂蜜两勺，开水冲泡，待茶温约60℃左右，加入蜂蜜即可饮用。
健康点评：此茶集玫瑰花护肤养颜和调理脾胃优势于一体，适于夏季用作茶饮。
炒绿豆芽
配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
功效：清热解毒，疗疮疡。
素烩面筋
配料：水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
做法：水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
功效：解热、除烦、止渴。
素炒豆皮
配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
小暑养生的注意事项
情绪关
夏日天气炎热，情绪容易波动激动，导致血压上升，加重心脏负担，心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外，中风在夏天的发病率也相当高，需引起重视。值得一提的是，情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱，呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。
对策：有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪，保持平和的心情，以降低疾病发作的风险。
饮食关
夏日饮食不宜过饱，通常吃到七、八分饱就可以了，但一定要注意全面、均衡的营养搭配，不可挑食、偏食。有些人受天气影响，食欲不振，则可以吃得稍微清淡些。专家建议，夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物，尽量少吃辛辣、油炸的食品。
对策：适宜夏季食用的有：冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;夏季宜多食用淡水鱼，少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
健身关
不少人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动，但要注意不应在阳光下运动。同时，由于夏天运动出汗量更大，对排毒有好处，但要注意及时补充水分，防止出汗过多导致血粘度升高。
对策：短距离的游泳、瑜伽、太极等是最适合酷暑时节的运动，可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动最好选在早上和晚上，晨练不宜过早，以免影响睡眠。
湿热关
夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言，夏季要多注意保养，以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说，手心脚心常有发热感，且在湿气和热气交相作用下，容易便秘，大便显得黄而臭。
对策：饮食要清淡，便于消化。要多食用消热利湿的食物，比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，也是以清湿热的清凉饮料。同时，还要注意调节好房间中的湿度，多开窗通风。
睡眠关
夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好，根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。
对策：保证足够的睡眠，早睡早起。这才能维持身体各项机能正常运转，建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。
养阳关
暑天易伤气，将导致体力、元气不足，机体功能下降。出汗过多、水分得不到及时补充的情况下，人就容易伤津脱液;免疫机能一旦下降，感冒、肠胃疾病往往乘虚而入;对心脑血管疾病患者而言，夏季心脏功能容易混乱。
对策：调节好体温和室温间的差别，且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃，不宜太低。总之，夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活，切忌因贪凉而引发各种疾病。
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