立夏的节气可以吃沙参百合鸭汤、鲫鱼黄芪汤、枸杞肉丝等食物，可以缓解因为立夏而产生神疲气短、头晕目眩、消化不良症状。下面是由小编分享的2017年立夏吃什么养生，希望对你有用。
2017年立夏吃什么养生
沙参百合鸭汤
原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
制作：先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。
功效：滋阴清热、润肺止咳。
应用：肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
功效：补中益气、升举内脏。
应用：中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠，以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。
玄参炖猪肝
原料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。
制作：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。
功效：滋阴、养血、明目。
应用：肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。
枸杞肉丝
原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。 。
制作：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放 人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
功效：补血滋阴、抗老益寿。
应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效：益气补虚、健脾益胃。
应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
立夏养生的注意事项
疰夏生活细节调整
有些地方有立夏吃蛋的习俗，来祈祷夏日平安。俗语道：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”胡玮说，立夏后人容易疲劳四肢无力，食欲减退逐渐消瘦，这种症状就叫“疰夏”。
“比如，饮食上‘清为先，补在后’。”建议大家，饮食以低脂、富含纤维素为主，多吃粗粮和蔬菜瓜果;适当增加酸的食物，减少苦的食物;少吃动物内脏、肥肉、咸鱼、咸菜等。另外，多吃时令水果，如即将上市的枇杷、杨梅等。他特别强调，水果最好不要放冰箱里冷藏，否则容易损伤脾胃。
好好睡个午觉养神
立夏后，昼长夜短，适合晚睡早起。“晚上大约十点左右就寝最好，次日清晨随着天亮起来，中午时分打个盹，下午就精神饱满，体力充沛。赞同老年人睡个“子午觉”，睡眠时间也要看个人习惯，一般以半小时到1小时为宜，时间过长反而让人感觉没精神。
衣服不要太过单薄
微博上有人写道：春末夏初“乱穿衣”，凉鞋有，T恤有，毛衣也有。胡玮说，整体上立夏后天气变热，但早晚温差较大，可以换上薄衫，但是早晚还要注意添衣，备上薄外套。
“要注意的是，衣太单被太薄，容易外感，尤其老人夜间容易着凉引发肠胃不适等。”天气热起来后，食品容易变质，也是胃肠道疾病的高发时期，推荐大家适当吃点生姜汤，这大有裨益。
时刻提醒笑口常开
这个节气，老年人心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见，因为“情绪也生病”了。有很多人都浑身不适，如头痛、失眠、烦躁、坐立不安等。春夏之交老年人更应重视情绪的调节，避免气血瘀滞。
立夏重点要“养心”。“请时刻提醒自己笑口常开，下棋、书法、绘画、钓鱼、种花、打太极都是陶冶性情的好方法。”
立夏养生的禁忌
颈椎最怕吹
颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议室内空调温度不要低于25摄氏度，肩背部不要直对着空调，如果温度不能自行调节，可以在肩上搭个披肩，晚上洗个热水澡。
喝水最怕快
由于气温高，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100—150毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉，10度以上的温水对身体最好。
眼睛最怕晒
在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。如果要在上午10点到下午4点外出，最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞，太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳;可以多吃点养眼的食物，比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等;夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛;流水洗脸，可减少眼睛疾病。
晨练最怕早
夏天天亮得早，不少人早早到公园去晨练。但夏季空气污染物最多，一般早晨6点前还未完全扩散。另外，日出之前，因为没有光合作用，绿色植物附近非但没有过多新鲜氧气，相反积存了大量的二氧化碳，对健康不利。因此，夏季晨练时间不宜早于6点。
家里最怕灰
夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。由于肉眼很难发现，人们常常疏于清理，它们长期漂浮在空气中，并大量附在物品表面，成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地。这些脏东西会趁机进入呼吸系统，进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病。建议夏天应增加清洁的次数，两三天打扫一次。
肠胃最怕凉
夏天是肠道疾病的高发期，专家建议，这个季节少吃太凉的东西，尤其早晨起床时和晚上临睡前。为了及时给"肠胃"保暖，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。
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