在日常生活中，很多人喜欢吃冰草。冰草吃了有什么好处呢?下面是有冰草吃了的好处，欢迎参阅。
冰草可以生吃
1、糖醋拌冰草
冰草洗净后，摘成小块放入盆中，参与盐，糖和醋搅匀即可。
2、芝麻酱拌冰草
冲洗冰草，掐掉锈根，沥干水分，淋芝麻酱汁即可。
3、沙拉汁拌冰草
1.冰草放入盐水浸泡片刻，冲洗干净，用手掰开成小颗。
2.装盘后撒丘比焙煎沙拉汁，表太多会咸的，然后撒一把黑芝麻装饰下，逼格就来了。
清炒冰草的做法
1、倒一点色拉油，加五花肉，熬一点猪油出来，总觉得青菜加点猪油会更香。
2、爆蒜头，倒入冰菜，翻炒到变软，加盐即可出锅
冰草吃了有什么好处
冰草和其他蔬菜不同，它的特点是叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。而冰草表面的冰晶实际上是天然的植物盐囊，里面含有天然的植物盐，吃起来有点淡淡的咸味，完全不用再放盐了。
根据一些相关报道介绍，冰草拥有天然植物盐和黄酮类化合物，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性比较高的物质，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，营养价值高。冰草在欧洲、日韩、迪拜等地均作为高端蔬菜食用。
猜你喜欢：
1.冰菜的营养价值
2.非洲冰草怎么养
