陈皮八仙果，古传八仙果食用，类似橘子的瓜果，制成的食品。下面是有八仙果简介，欢迎参阅。
八仙果的简介
又名陈皮八仙果。古传八仙果是用「香橼瓜」(类似橘子的瓜果)制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。
制作方法是将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后，再切丁即成八仙果。
八仙果是泡水喝还是直接吃
八仙果泡水喝好，泡水喝更有利于被人体的肠胃吸收，直接吃效果不好。
八仙果是将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处晒干切块就成八仙果。
八仙果主要效用是止咳化痰，尤其对喉痛很有帮助。包括单纯性的感冒所引起的喉咙痛、咳嗽，及抽烟导致喉干、喉痛症状，八仙果缓解效果都不错。但如果是典型气喘，也就是导因于气管痉挛、浸润或发炎的症状，这类下呼吸道造成的气喘或咳嗽，八仙果就比较没效。
吃八仙果的注意事项
许多人感冒咳嗽会吃八仙果、罗汉果等缓解症状，殊不知若自己的体质不适，这类凉性食物恐使气机阻滞住，造成病情加剧。
医师表示，感冒咳嗽分为热咳与寒咳，可藉由观察痰的颜色分辨，若痰黄稠量多属热咳，这时吃罗汉果、八仙果这类食物可改善，也建议以柿子80克，加入500cc水煎成200cc，每日早晚各喝100cc;或以桑叶25克加入500cc水煎成300cc并去渣，每日早午晚各100cc。
痰色白则属於寒咳，这类患者在感冒初期服用八仙果、罗汉果、喉糖等凉性食物，易把气机阻滞住，让感冒难好。此外，陈旺全医师提醒，一般人都知道感冒不能吃橘子，但要注意同属寒性的香蕉也是禁忌食物。建议寒咳者可用核桃10克加上少许冰糖，以果汁机搅拌，每天早上服用100cc。
向上述一味中药的应用，是中医利用简便的单一用药，改善复杂的疾病，例如淋雨后喝姜母茶可去风寒、喝蜂蜜可帮助解便，单味药方可避免复方的加乘作用或拮抗作用，适用於简单病症的改善或调养。
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