冰柜和冰箱都是我们常用的储存食物的电器，但是冰柜并不等同于冰箱，冰柜大多是商用的，而冰箱基本上属于家用。其实很多人并不是很清楚它们两者之间的区别，今天小编为大家介绍冰柜和冰箱的区别，希望能够帮到大家。
冰柜和冰箱的区别—功能和用途不同
功能不同:冰柜只能冷冻食品，冰箱除了可以冷冻食品以外，还可以冷藏食品，对食品起到保鲜作用;2、用途不同:一般家用冰箱体积小、功能多，所以在一般家庭用得较多(也不排斥小饭店、医院使用)。冰柜功能单一(只能冷冻而不能冷藏)，相对而言价格较低，很适合商店使用，特别是冷饮店、超市(放冷冻食品)用，成本低了。还有就是冰柜的制冷量比较大，主要是商用为主。
冰柜和冰箱的区别—容量不同
冰箱和冰柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱，因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分，肉类、海货可以放到冷冻室，蔬菜、鸡蛋等放到保鲜室，用起来比较方便，噪音小，省电。如果是作生意，如卖冰棍、海货等，一般选择冰柜，冷冻快、储藏量大，用起来比较实惠。看自已需要，冰柜无冷藏，冷冻容积大。冰箱二者兼顾，家庭应用冰箱，冰箱可以增添家中的现代气息，且拿放食物都很方便，通常还分为两个区，方便贮存。最重要的是冰箱一般都是大厂生产，质量有保障，而生产冰柜由于技术要求相对较低，一些小厂生产出来，质量不好，还相当耗电，适合需要较大储存容量的商店、食堂等使用。
冰柜和冰箱的区别—存储空间不同
冰箱一般有两个储存空间，一个用于冷冻食品的，温度在零下18度以下;另个是冷藏食品的，温度在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用，多为立式结构。冷柜是单纯的冷冻食品的，空间较大，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用。
冰箱的含义
保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。
冰柜的含义
冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。
