【导读】何首乌是一味传统中药，简称首乌，从古籍当中开始对何首乌有记载的时候起，何首乌就分为赤、白两种，而且一直有个赤、白合用的传统。野生赤首乌世界都有分布，中国多生于南方山区，而后全国各地多有栽培。中国大部分地区都有出产，以河南嵩山及华东地区为胜。主治血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软。
乱吃何首乌对肝脏损伤有多大？
好的何首乌洗净切开后，会看到云雾层木纹，有一点气味，味道微苦、甘涩。“何首乌是一种常用中药，它有生熟之分，两者功效完全不一样，吃法也不一样，乱吃确实会导致急性肝功能损害，尤其是吃生的何首乌。”一般来说，毒性在煎熬过程中能变小，但泡水喝就容易中毒。
所谓的生何首乌，是指没有经过蒸煮，直接晒干，有解毒、消痈、润肠通便的功效。熟何首乌又称为制何首乌，是指经过煮晒九天九夜后而成，有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效。临床上，提供给患者的大都是熟何首乌，对于那些肝肾不足、血虚的人，确实有滋补功效，尤其是因上述原因导致脱发和白发的人。
何首乌有生熟之分，两者的功效大不相同。一般医院药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”，也就是熟的何首乌，有补肝肾、益精血、乌须发等作用。而生何首乌，有解毒、通便等作用，但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物对身体具有一定毒性作用，主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血。
服用何首乌引发肝损害可能与药物炮制方法不当、用药剂量过大、长时间服用、个体差异以及家族遗传因素等有关。一般来说，毒性在煎熬过程中能够去除，但泡水喝就容易中毒。文章开始提到的周女士就是因为这种错误方法导致药物中毒。
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