冬虫夏草如何保存 冬虫夏草的保存方法

【导读】冬虫夏草是西藏高原地区特有的一种稀有中药材，是一种昆虫幼虫和计生真菌的集合体，在幼虫的尸体上进行寄生长年累月形成的一种复合体，作为一味名贵的中草药，冬虫夏草非常滋补，俗话说的高原人参就是指冬虫夏草了。冬虫夏草如此珍贵之物，很多朋友买回家后不知如何保存，在这里，润悦堂教您如何用最简单的方法有效的保存虫草。
冬虫夏草如何保存 冬虫夏草的保存方法
第一，防止虫草被氧化
虫草是在被菌丝侵染以后，正在发育中被挖出来的，它非常容易被氧化，所以要尽量的密封保存，隔绝氧气。
第二，在密封之前做一些处理，有三种方法可以采用：
1.传统方法：喷黄酒。在虫草上喷洒黄酒，喷洒之后将其晾干（只能阴干，不能晒干），可以起到杀灭一些细菌的作用。喷的黄酒的量可以大一些，甚至可以将虫草在黄酒中沾湿再取出（切记只能使用黄酒，不可用白酒），阴干之后将其放于密封罐或密封袋之中。再将其放到冰箱的冷冻室（而不是冷藏箱）中零下八度保存。虫草怕的是高温，而不是低温。
2.买一瓶维生素C，用纸包一包维生素C片，因为维生素C具有吸氧的效果，将密封袋中的氧气吸收，这样也可以延长冬虫夏草的保存时间。
3.民间方法：放花椒。在冬虫夏草喷完黄酒之后密封时，在密封袋中放入几粒花椒。